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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞(cōng)是青茶的种类之一，归(guī)归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶(chá)树中(zhōng)花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明(míng)澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān)，茶量8克(kè)，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八分左右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是一(yī)种具有中国(guó)特(tè)色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(c雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗hǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或(huò)金(jīn)黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色，那(nà)么怎(zěn)么冲泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多(duō)预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视(shì)水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗水最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉(liáng)一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依(yī)据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的朋(péng)友能够恰(qià)当多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋友则(zé)放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的(de)冲泡流(liú)程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并(bìng)把100度(dù)的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是(shì)为了避免冲茶(chá)过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了(le)开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香。