燕京啤酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤(pí)酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比增长7373.28％。另据(jù)2022年年报，去年燕京(jīng)啤酒的营收为(wèi)132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同(tóng)比(bǐ)增长54.51％。特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王>

　　国内两大啤酒巨(jù)头青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华润(rùn)啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过(guò)去一年实现营收和(hé)净利(lì)润(rùn)的双(shuāng)增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，青岛(dǎo)啤酒实现营收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实现(xiàn)净利润(rùn)37.1亿(yì)元，同比增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿(yì)元，同比增长5.6％；实现(xiàn)净利(lì)润43.44亿元(yuán)，同(tóng)比下降5.3％，剔除一次性初始补偿收益(yì)影(yǐng)响后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩(jì)的(de)取得(dé)，是啤酒企业(yè)调整产品结(jié)构、上调产(chǎn)品售(shòu)价的结果。

　　相比于净利(lì)润的高增(zēng)长(zhǎng)，上述(shù)三家(jiā)啤酒上市(shì)公(gōng)司的营收增长幅(fú)度并不大，销量增长也不如人意。不过，其高端产品的(de)表现却非常亮眼。当然，业(yè)绩数字增(zēng)长(zhǎng)的背后亦(yì)不乏关(guān)厂(chǎng)减员(yuán)、出售土地等(děng)降(jiàng)低经营成本、改善盈利的情况(kuàng)。

　　酒业分(fēn)析师蔡学飞(fēi)告(gào)诉时代(dài)财(cái)经，啤酒企业关停部分工厂(chǎng)是为了(le)提高运行效率，降低运(yùn)营成本，同时淘汰低端落后产能(néng)，而新增产能是为了利用(yòng)自身(shēn)品牌(pái)、品(pǐn)质和区位优(yōu)势，扩(kuò)大高(gāo)端产品的占(zhàn)比，符合(hé)整个行业消(xiāo)费结构升级的趋(qū)势(shì)。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒迎(yíng)来高价潮(cháo)

　　随着啤酒由增(zēng)量(liàng)市场(chǎng)转为存量市(shì)场，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的(de)啤酒来拉动(dòng)业(yè)绩增长变得越来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上市公司的产品销量(liàng)增长幅(fú)度均(jūn)在个位数。其(qí)中，华(huá)润啤(pí)酒销量1109.6万千升(shēng)，微增(zēng)0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销量(liàng)807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品(pǐn)牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比(bǐ)增长4.12％。

　　为(wèi)了改变啤酒销量增长乏力(lì)的局(jú)面(miàn)，啤酒企业都把目光锁定在高端化上，啤(pí)酒圈因此(cǐ)迎来一(yī)波“高价(jià)潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)推行多元(yuán)品牌组合建设，并推(tuī)出多款新品，其(qí)中，在(zài)“醴”的基础上(shàng)推(tuī)出(chū)首款超高端烈(liè)性(xìng)啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华(huá)润啤酒高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮(yǐn)料雪花小(xiǎo)啤(pí)等(děng)产品也相继上市；青岛啤酒在保持“青(qīng)岛(dǎo)啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌(pái)”战略(lüè)的同时，也(yě)加快布(bù)局高端和超高端市场(chǎng)；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)则持续实施大(dà)单品战略，形(xíng)成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色产品组合的产品(pǐn)矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售(shòu)价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒(jiǔ)推出了一款名为“一世(shì)传奇”的(de)高端啤酒，这款(kuǎn)一(yī)瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高(gāo)达1199元(yuán)，而此前华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的售(shòu)价也只售(shòu)999元。

　　高端(duān)化路线(xiàn)对业绩的(de)提振(zhèn)效应明显。华润(rùn)啤酒表示，2022年，高档及(jí)以上啤酒销量约210.2万千(qiān)升(shēng)，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结(jié)构得到优化；青(qīng)岛啤酒中(zhōng)高端以上产(chǎn)品实现(xiàn)销量293万千升，约占(zhàn)全年总销(xiāo)量807.2万千升的36％，中高端以上(shàng)产(chǎn)品销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒的核(hé)心大(dà)单(dān)品“燕京U8”的(de)销量达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信(xìn)证券研报显示，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)的吨(dūn)价超3500元/千升，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但受(shòu)俄(é)乌关系等影响，全球啤酒原材料及包装物成本上升，燕京啤酒和(hé)华润啤酒的整体毛利率均有所下滑。

　　在此(cǐ)情况下(xià)，部分(fēn)啤酒(jiǔ)企业开始筹划拓展非啤酒业务(wù)，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年(nián)10月，华润啤酒(jiǔ)通过其全资(zī)子公司向山(shān)东景芝(zhī)白酒注(zhù)资13亿元(yuán)，收购其40％股权。2022年(nián)，华(huá)润啤(pí)酒又(yòu)相继收购金种(zhǒng)子酒（600199.SH）和贵州金沙酒(jiǔ)业(yè)股权(quán)，成为(wèi)这(zhè)两(liǎng)家白酒企业的(de)实(shí)控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入(rù)白(bái)酒行业(yè)的目(mù)的是(shì)希望借助白(bái)酒(jiǔ)来实现高(gāo)端化发展。

　　一边关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企业的营收增速放缓，但净(jìng)利润大(dà)多实现了可观(guān)的增长，除了高端化战略带来的拉动效应(yīng)外(wài)，也与(yǔ)其关(guān)厂裁员、变(biàn)卖资(zī)产以(yǐ)缩减成本(běn)的策略(lüè)有关。

　　华润啤酒在年报中透露(lù)，截至(zhì)2022年年底(dǐ)，公司在中(zhōng)国内(nèi)地(dì)24个(gè)省(shěng)、市、区营运63间啤酒厂，目前(qián)正持续推动优化产能布局，已(yǐ)停止营运两间啤酒厂。财报显示，2022年(nián)，华润啤酒于2022年一次性确认员工补偿及(jí)安置费用和关厂相关的固定资产减值亏损合共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优化经营的常(cháng)用(yòng)手段。燕京啤酒在近期的投(tóu)资者(zhě)交流会上(shàng)就透露，已着(zhe)手开始进(jìn)行关厂动作，同时(shí)调整和精(jīng)简总部和工厂员工(gōng)架构，压缩管(guǎn)理(lǐ)层(céng)级，未来公司销售、管理费用(yòng)率有(yǒu)望持续收缩。

　　伴(bàn)随着(zhe)关(guān)厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的减员。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华(huá)润啤酒人员减(jiǎn)少的(de)趋势仍在延续，全(quán)年共聘用(yòng)约(yuē)2.4万人(rén)，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年(nián)，青岛啤酒在职员工数合计为31707人，较(jiào)2021年减(jiǎn)少(shǎo)1240人；燕京啤(pí)酒2022年在职员工数合计为23708人(rén)，相比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售空置(zhì)的土地也(yě)为啤(pí)酒上市公司增厚了利(lì)润(rùn)。

　　今年(nián)3月2日，青岛(dǎo)啤酒发布公告称，董事会同意政府对公司所属杨家群货场土地进(jìn)行收(shōu)储(chǔ)。今年3月1日，公司收到(dào)上述(shù)目标土地的征收补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年(nián)特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王，青岛啤(pí)酒也(yě)曾通过资产处置的方(fāng)式获得4.81亿元的收益，较上一(yī)年(nián)增加(jiā)4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)表示，这部(bù)分收益(yì)主要系公司取得处置土地使(shǐ)用权等长期资产的(de)收益同比增加所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳市(shì)润(rùn)投(tóu)咨询有限公司、华润雪花啤酒(jiǔ)（中国(guó)）投资有限(xiàn)公司及本(běn)公司间接全资附属(shǔ)公(gōng)司(sī)华润(rùn)雪(xuě)花啤酒（中国）有限公司签(qiān)订搬迁补偿协(xié)议，华润啤酒就出让其拥有(yǒu)的地块收取(qǔ)初始(shǐ)补偿收(shōu)益约17.55亿元(yuán)，对应税(shuì)后收益13.16亿元。仅此一项，就为(wèi)华润啤(pí)酒带来了当(dāng)年约三(sān)成的利润。

　　而在关厂裁员(yuán)的同时，啤酒企业也(yě)在筹划新增产能。

　　根据(jù)官方资料，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬迁新(xīn)建项目启动，包括蚌埠(bù)80万千升/年搬(bān)迁新建项(xiàng)目、喜力厦门40万千升/年新建项(xiàng)目等(děng)，同(tóng)时还有8个项目正式(shì)投产运营，包(bāo)括杭州(zhōu)工厂20万(wàn)千升/年(nián)喜力(lì)啤酒(jiǔ)升级改造项目、黔南工厂新增12万罐(guàn)/小(xiǎo)时罐装生产线项目等(děng)。此外(wài)，燕京啤酒与青岛(dǎo)啤酒也在年(nián)度(dù)报告(gào)中披(pī)露了多项(xiàng)新建、搬(bān)迁和改造工(gōng)程(chéng)。

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