怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身归(guī)于热带生(shēng)果(guǒ)，性热(rè)味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰(fēng)厚(hòu)的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有开(kāi)胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定(dìng)的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家(jiā)在(zài)购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先要调(diào)查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代(dài)表熟过(guò)头(tóu)了，这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可(kě)是(shì)也(yě)不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的虽千万人吾往矣 九死而不悔，道之所在,虽千万人吾往矣什么意思口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿(ná)起一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一(yī)下(xià)，假如(rú)闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美(měi)味的(de)话(huà)，就阐(chǎn)明这(zhè)个(gè)榴莲的老练度(dù)是(shì)刚刚好(hǎo)，能(néng)够(gòu)定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的口感和(hé)滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香(xiāng)味的(de)，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就(jiù)好像是(shì)榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲(lián)老练度会好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就能(néng)够让它们(men)互(hù)相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无(wú)法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发(fā)现一(yī)种(zhǒng)奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一(yī)同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连(lián)同音(yīn)，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

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