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鱼是胎生还(hái)是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼(yú)大部分是卵生的，但也有少数是卵(luǎn)胎生和胎生的。通常(cháng)在鱼儿发育成(chéng)熟后，雌雄亲(qīn)鱼会自(zì)行配对，然后由(yóu)雌鱼产卵，

　　雄鱼(yú)受精，从(cóng)而产(chǎn)生受精卵(luǎn)。受精卵在水中孵化(huà)出小(xiǎo)鱼(yú)。而卵胎生与之(zhī)女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌类似(shì)，

　　但亲(qīn)鱼(yú)是(shì)体(tǐ)内受精(jīng)，鱼卵也在雌鱼(yú)肚子里孵(fū)化(huà)出来。胎(tāi)生的(de)鱼(yú)只有真(zhēn)鲨科的鱼(yú)类，仔鱼(yú)在产出前会从母体中(zhōng)获得养分。

鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼(yú)，且短时间(jiān)里将会(huì)食用，则(zé)放入冷藏室；如果是宰(zǎi)杀干净的(de)鲜活鱼，短(duǎn)时间里不会被食用(yòng)，则放入(rù)冷冻室；如(rú)果是烹饪完(wán)成的熟鱼，则放(fàng)入冷藏室(shì)，并尽快(kuài)食(shí)用。

　　冷(lěng)藏室温度高(gāo)于零(líng)度(dù)，不能长时(shí)间保鲜动物肉类，但短期里可以保证肉(ròu)质新鲜。

　　冷冻室温度低至-14度(dù)以下，可以长时间保证(zhèng)肉质质量，但同时(shí)会使(shǐ)鱼肉(ròu)严重(zhòng)结冰，口味(wèi)破坏。

　　秋冬(dōng)季(jì)是(shì)体弱(ruò)者进(jìn)补的好(hǎo)时机，鱼(yú)则是进(jìn)补的好水(shuǐ)产食品，不仅味道鲜美，而且(qiě)营(yíng)养(yǎng)价值极高。

　　其蛋(dàn)白质(zhì)含量为猪肉的两(liǎng)倍，且属于(yú)优(yōu)质蛋白，人体吸收率(lǜ)高。

　　鱼中富含丰富的(de)硫胺素(sù)、核黄(huáng)素、尼克酸、维生素D和一定量的(de)钙、磷(lín)、铁(tiě)等矿物质。

　　鱼(yú)肉中脂肪含量虽(suī)低(dī)，但其中的脂肪酸被证实有降(jiàng)糖、护心(xīn)和防癌的作用。

　　鱼肉(ròu)中的维生(shēng)素(sù)D、钙(gài)、磷(lín)，能有效地预防骨质疏(shū)松症。

　　鱼含有丰富的完全(quán)蛋白质。

　　鱼肉含(hán)有大(dà)量的蛋(dàn)白质，如黄鱼(yú)含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼含(hán)13%。

　　鱼(yú)脂肪(fáng)含量较低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼(yú)肉的脂肪含量一般(bān)比较低(dī)，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼(yú)含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙鱼(yú)（胖头(tóu)鱼）只含(hán)0.9%、墨斗(dòu)鱼只含0.7%。