怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡(pú)萄品种有不同(tóng)的(de)风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生以及怎(zěn)么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿(niàng)制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选(xuǎn)一(yī)些熟透(tòu)的(de)葡(pú)萄(táo)，哪怕是一颗颗(kē)散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较(jiào)低。常见的葡(pú)萄、提子(zi)、马奶子(zi)等(děng)，都是可(kě)以用来制(zhì)作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环(huán)节(jié)就相当重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也(yě)未(wèi)尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容(róng)器，因为塑料(liào)很(hěn)可(kě)能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢(huān)吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如(rú)果是(s1亿等于多少万hì)陶瓷罐(guàn)的(de)话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子(zi)需放(fàng)在(zài)阴凉处保存，平时不(bù)要随意去翻动或打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七(qī)步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需(xū)要20天(tiān)至一个月左右(yòu)，现在这个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要(yào)40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果(guǒ)喜欢(huān)酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需(xū)延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每一(yī)次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的(de)品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰香黑紫(zǐ)，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或(huò)多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的(de)，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不好(hǎo)的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟(shú)度有(yǒu)关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗往往由于光照程度最(zuì)差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面(miàn)那颗是最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最下(xià)面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失多许多人相信，自己制(zhì)作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康(kāng)的(de)。

　　因为完全(quán)不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维(wéi)生素C为(wèi)指标，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的(de)番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会有一个明(míng)显的变化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶类，它(tā)们(men)在细胞(bāo)中(zhōng)平日(rì)独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质(zh1亿等于多少万ì)等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用(yòng)的多(duō)酚(fēn)类物(wù)质(zhì)也(yě)会被(bèi)迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水(shuǐ)果和(hé)蔬(shū)菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素(sù)C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质会有(yǒu)很大的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时候不(bù)吃青菜，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)来替(tì)代(dài)的方法是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每(měi)天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制1亿等于多少万鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可(kě)以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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