铁观音怎样分辩(biàn)好坏？观叶底：经(jīng)沸水冲泡过的(de)茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品的。关于铁观(guān)音怎(zěn)样分(fēn)辩好坏以及铁观音(yīn)怎样分辩好坏，铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏图片(piàn)，铁观(guān)音怎样辨别(bié)好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好兰州女人为什么戴头巾(hǎo)坏的办法，怎(zěn)样辨认铁观音的(de)好坏等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

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铁观音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于红茶(chá)和绿(lǜ)茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观(guān)音依发酵(jiào)程度能够分为清香型、浓(nóng)香(xiāng)型和陈香型，其间陈(chén)香型的铁观音口感特质接近于红茶中的普洱，日(rì)常饮用有(yǒu)提神、养颜和促消(xiāo)化的(de)成效(xiào)。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水(shuǐ)冲(chōng)泡过的茶(chá)叶倒(dào)入盛(shèng)有清水的盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红(hóng)镶(xiāng)边(biān)”显着的均为上品，反(fǎn)之为次品。

　　2、看汤(tāng)色(sè)：看茶汤(tāng)的色彩深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙(chéng)黄亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香气是否(fǒu)杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办(bàn)法，凡(fán)香气(qì)杰出、香气狷(juàn)介(jiè)、馥韵悠长(zhǎng)的均为上(shàng)品，反(fǎn)之(zhī)为次(cì)品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查(chá)铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶(chá)米(mǐ)的(de)香气，凡外形(xíng)肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特(tè)征显着(zhe)均为(wèi)上(shàng)品茶，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶(chá)匙舀(yǎo)取适量的茶汤(tāng)进口（必定不(bù)要太多），经过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔各部位的味细(xì)胞(bāo)作出归纳的(de)味(wèi)道感应，凡(fán)味(wèi)道浑厚(hòu)、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种(zhǒng)类“神韵”特征的均为上品，反之为次品。

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