怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的？看颜色和(hé)纹路的。关于(yú)怎么挑苹(píng)果又大又甜的(de)以及怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜的，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又(yòu)大又(yòu)甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜又甜，怎(zěn)样挑苹果(guǒ)又(yòu)甜又(yòu)好，挑苹(píng)果怎(zěn)么挑选比(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

苹果是酸性还(hái)是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的(de)。

　　苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物(wù)，苹果(guǒ)虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故(gù)苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物。日50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间常适量吃苹果可(kě)为(wèi)机体补充一定(dìng)营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或(h50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间uò)碱性(xìng)食物并非依据食(shí)物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食物(wù)多含有(yǒu)丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食物，大(dà)部(bù)分蔬(shū)菜、水果、豆类(lèi)制(zhì)品都属(shǔ)于碱性食物(wù)。

怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和(hé)树叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响下苹(píng)果会呈现出不(bù)同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说(shuō)明它受到的(de)光照充足，果(guǒ)肉会较黄(huáng)，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果(guǒ)的(de)时候，我(wǒ)们可(kě)以(yǐ)摸一摸(mō)苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适(shì)中(zhōng)且有一点(diǎn)粗糙感就说(shuō)明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年(nián)人食(shí)用，太(tài)硬(yìng)且表面(miàn)光滑的(de)苹果(guǒ)吃起来会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果放在(zài)手里(lǐ)掂(diān)一(yī)掂，个头不大又(yòu)有(yǒu)分量就说明水分充(chōng)足。

　　在买苹(píng)果时(shí)，尽(jǐn)量选择中果，那种个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连(lián)接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越(yuè)差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如(rú)果(guǒ)苹(píng)果(guǒ)蒂周围没有褶皱的(de)，就说明(míng)这是刚摘下(xià)来的(de)新(xīn)鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之苹(píng)果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘下来有一段(duàn)时间(jiān)了，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候(hòu)要(yào)看一下苹果的(de)条纹，条纹越多，苹(píng)果就越好吃，反之条(tiáo)纹(wén)少的(de)苹果(guǒ)既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时(shí)候，可以(yǐ)用手来掂一(yī)下它的重(zhòng)量(liàng)，一般来说苹果越重就(jiù)说(shuō)明里面的水分就越多，吃起(qǐ)来也就越(yuè)甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部(bù)分人都是专挑红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹果(guǒ)可能是(shì)用了染色剂(jì)。

　　应该(gāi)挑选黄里透红(hóng)，而且看上去有一丝(sī)丝透红的，这样(yàng)的苹果都很甜，而且水(shuǐ)分充足口(kǒu)感也会非常好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处。

　　如(rú)果(guǒ)它(tā)的凹陷比较浅，苹(píng)果(guǒ)就会(huì)很酸(suān)。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷(xiàn)处比较深的(de)，这(zhè)样苹果才会(huì)更(gèng)加(jiā)香甜(tián)。

　　6、看苹果的手(shǒu)感(gǎn)。

　　可(kě)以用(yòng)手按(àn)一(yī)按苹果(guǒ)，如(rú)果轻轻一按发(fā)现按不(bù)动，这样(yàng)的苹果会有点偏酸(suān)，不够(gòu)成熟。

　　如果比较容(róng)易按下去，就说明这样的苹果比较(jiào)甜。

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