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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃吗(ma)

  马铃薯是(shì)可以当主(zhǔ)食(shí)吃的。

  马铃薯一般能当主食,可以弥补身体所(suǒ)需养分(fēn)及热量,与米(mǐ)饭、面食等主食(shí)相同可增(zēng)强饱腹感,在吃的时分要适(shì)量(liàng),不(bù)宜多吃,并且(qiě)还可以吃一些其他的食物,留意荤素(sù)调配,确保养分(fēn)均衡。

  马铃(líng)薯中碳水化(huà)合(hé)物、纤(xiān)维素含量丰厚,还(hái)含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素,以及多(duō)种矿(kuàng)物质(zhì),如钙(gài)、铁等(děng),

  适量吃(chī)简单被机(jī)体所吸(xī)收,因而马(mǎ)铃薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食。不(bù)只可以弥补(bǔ)养(yǎng)分成分,还(hái)可以促进胃肠活(huó)动(dòng),口(kǒu)感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频(pín)

  1、看马铃薯形(xíng)状。

  在挑马铃薯的时分(fēn),会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马铃薯(shǔ)。

  形(xíng)状(zhuàng)不同的(de)马铃薯,多多(duō)少(shǎo)少有点不同,越圆的(de)马铃薯(shǔ),越好(hǎo)剥(bō)皮(pí)。

  2、看马(mǎ)铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分,里边多(duō)半是(shì)坏的;而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯,肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑,水分缩(suō)短,最好不要挑选。

  购买马铃(líng)薯(shǔ)时(shí),主张挑选那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如(rú)发现马铃(líng)薯(shǔ)有水(shuǐ)泡(pào)过(guò),主张不要购买。

  由于(yú)这(zhè)种被水泡过(guò)的(de)马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存,并且保存(cún)时(shí)刻也很短,口感也欠好。

  假如是起皮的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,会比较面、甜(tián),适(shì)宜拿来蒸或许炖;假(jiǎ)如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)较实、脆,适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实践需求动身。

  3、看马铃薯是否发(fā)绿。

  当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽(yá)的(纪梵希可以扫码真伪吗,纪梵希可以扫码真伪吗安全吗de)马(mǎ)铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素,就不(bù)适宜再吃,外表现已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看(kàn)马铃薯色彩。

  马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩,一种是(shì)黄色的,一种是白色的。

  一般(bān)来说,黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面(miàn),而(ér)白色(sè)肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

  所以,选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃

   马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好吃,马铃薯作为(wèi)日常食用频率(lǜ)十分高的蔬(shū)菜,以其(qí)多变的口感(gǎn)和丰(fēng)厚的烹饪办法而(ér)广受(shòu)咱们(men)的喜欢。

  马铃薯养分丰厚,易于消(xiāo)化,种类也十分的多样(yàng),那,马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)?

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分,你会发现(xiàn)有(yǒu)圆圆的、长长的。

  形(xíng)状不同的马铃薯多多少少有点不同,像越圆的马铃(líng)薯,则越好(hǎo)剥皮(pí)。

  假如用(yòng)来煮(zhǔ)的(de)、炒的(de),最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽(yá)的马铃薯不要拿(ná):当(dāng)在挑选的马铃(líng)薯的时分,看见有发芽的马铃(líng)薯,就不(bù)能拿了。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就不适(shì)宜(yí)再吃了,皮(pí)外表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是哦。

  马铃薯发(fā)芽的不能(néng)吃,都是些最(zuì)基本的知识。

   3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分,要拿皮干(gàn)的(de)马铃薯,好(hǎo)吃一点(diǎn)。

  水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃(líng)薯,不能放得太久,还影响马(mǎ)铃薯的口感。

  在色彩方(fāng)面,则挑淡黄色的马铃薯,养(yǎng)分(fēn)高也比较好吃。

   4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯(shǔ)在(zài)运输过程(chéng)中,也有或许有些碰在一同,撞伤了(le)。

  所以在挑选的马铃薯的时分,转一圈看看,有没(méi)有(yǒu)撞伤(shāng)的(de)。

  要不然买回去,吃(chī)不了就白白浪费钱了。

  

   怎(zěn)样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃薯

   1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状——在挑马铃(líng)薯的时(shí)分,会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长(zhǎng)的(de)马铃薯。

  形状不(bù)同(tóng)的(de)马铃薯,多多少少(shǎo)有点不同,越圆的马铃(líng)薯,越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部分,里边多半(bàn)是坏的;而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯,肉色(sè)变成灰色(sè)或(huò)呈(chéng)黑(hēi)斑,水(shuǐ)分缩短(duǎn),最好不要(yào)挑选。

   购买(mǎi)马铃薯时,主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

  假(jiǎ)如(rú)发(fā)现马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡过,主张不要(yào)购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存,并且保存时刻也很短,口(kǒu)感也(yě)欠好。

   假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯,会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯,口感(gǎn)比(bǐ)较(jiào)实、脆,适宜(yí)拿来炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购(gòu)马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的(de)实(shí)践需求(qiú)动身。

   3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是(shì)否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时(shí),看见(jiàn)发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽不(bù)能吃(chī),是(shì)最基本的知识。

   4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi),一种是(shì)黄色的,一(yī)种是白色的。

  一般来(lái)说,黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面,而白色肉(ròu)质的马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

  所以(yǐ),选购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃2

   1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯,适宜用来做(zuò)沙拉(lā)或马(mǎ)铃(líng)薯泥(ní);而细长的五月(yuè)皇(huáng)后种类则(zé)属黏质,不(bù)简单煮(zhǔ)烂,适(shì)宜用来做(zuò)咖哩(lī)。

  外表过(guò)于高低(dī)不平的防止购买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马(mǎ)铃薯好剥皮,马铃(líng)薯利(lì)用得彻底。

  要尽量挑选(xuǎn)肥(féi)壮而匀称的马铃(líng)薯,表(biǎo)皮无(wú)干疤(bā)和糙皮(pí),无病(bìng)斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤,不萎(wēi)蔫、变软,无发(fā)酵酒精气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色(sè),淀粉含量高(gāo),含有胡萝卜素(sù),口味较好。

  别的,还要留意(yì)皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食(shí)用。

  由(yóu)于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性(xìng),加热也(yě)不会被损坏,吃了会中毒(dú)。

  

   马(mǎ)铃薯的.寄存(cún)

   1、马(mǎ)铃薯寄存在(zài)阴凉处即(jí)可,不行放在阳(yáng)光下(xià)暴晒,也没必(bì)要(yào)放在(zài)冰箱里(lǐ),温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽(yá)或腐(fǔ)朽,温度过(guò)低马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不能食用(yòng)。

   2、马铃薯(shǔ)在常温(wēn)下保存,不(bù)需通过清洗,可以将马铃薯与苹果摆在一(yī)同,由于苹果会开释一(yī)种使其它蔬(shū)果老(lǎo)化的乙(yǐ)烯气体,可以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发芽(yá)。

   3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯,不然表(biǎo)皮变绿,食用后或(huò)许中毒。

   马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好,或许会中毒,因而妈妈要知道什么(me)样的(de)马铃薯不(bù)能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃(líng)薯吃(chī)不得马铃薯发(fā)芽后,芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵(kuí)素,这是一种(zhǒng)神(shén)经毒(dú)素,可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

  最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯(shǔ)。

  如要(yào)食(shí)用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮层,再用水浸泡2个小时(shí),煮(zhǔ)食时刻也须长一些,发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必(bì)。

   2、绿皮马铃(líng)薯吃不(bù)得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生(shēng)芽,只需抹去芽(yá)胚,把皮刮(guā)掉(diào),就可(kě)以食用(yòng)。

  而(ér)绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

  假如吃马铃(líng)薯时口中有点发麻的感觉,则标明该马铃(líng)薯(shǔ)中(zhōng)还含(hán)有较多的龙葵(kuí)素,应(yīng)立即中止食用,以防(fáng)中毒。

   能(néng)购买到(dào)甘(gān)旨和养(yǎng)分(fēn)的食物也(yě)可(k纪梵希可以扫码真伪吗,纪梵希可以扫码真伪吗安全吗ě)以(yǐ)让心境变得(dé)十分的好,上面(miàn)便是对(duì)什么样的马铃薯好的(de)一些介(jiè)绍,这(zhè)样咱们在购买食材的(de)时(shí)分可以(yǐ)依照上(shàng)面(miàn)的办法去试一下,这样制造起来或(huò)许(xǔ)吃起来(lái)的时分就可以更(gèng)好地品味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)3

   1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

  假(jiǎ)如马铃薯现已破皮,或许马铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀(zhù)孔(kǒng)洞的(de),主张不要(yào)选购这(zhè)类马铃(líng)薯(shǔ)。

  这种(zhǒng)马铃(líng)薯(shǔ)混有伤残(cán)、虫灾,往(wǎng)往简单蜕(tuì)变,买(mǎi)回家(jiā)放(fàng)置不(bù)久(jiǔ)。

  并且这类马(mǎ)铃(líng)薯的口感也欠好,养分也较(jiào)差,真(zhēn)实没必要买回家食用。

   2、看(kàn)马铃薯的外形。

  一般(bān)来说,马铃薯有两种类(lèi)型,一(yī)种是外形没那(nà)么(me)规矩的,一种(zhǒng)是比较圆的,一(yī)般(bān)咱(zán)们会主张挑选那种(zhǒng)外形比较圆的(de)马(mǎ)铃薯,由于这儿马铃(líng)薯削起(qǐ)来很便利(lì),比较不(bù)那么费力。

  所(suǒ)以说挑选越(yuè)圆(yuán)的马铃(líng)薯购(gòu)买越好。

  

   3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否起皮。

  假如(rú)是起皮的(de)马铃薯,会感觉比(bǐ)较面比较甜,适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn);假(jiǎ)如是那种表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ),它的口(kǒu)感会(huì)比较实(shí)、脆,此刻若(ruò)是拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝的(de)话,那是再(zài)适(shì)宜不过了。

  所以选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要(yào)学会(huì)从自己的(de)实践需求动身(shēn)。

   4、看(kàn)马铃薯的肉质色彩。

  马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩,一种是黄色的,一种是(shì)白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质的马铃薯,往往会比(bǐ)较粉比(bǐ)较面,假如是白色肉质的马铃(líng)薯,一般会感觉比较甜。

  所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意这一点细节(jié),要掌握好。

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