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马铃薯可以当主食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般能(néng)当主(zhǔ)食，可以弥补身体所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面(miàn)食等主食相(xiāng)同(tóng)可(kě)增强(qiáng)饱(bǎo)腹感，在吃的时分要适量，不宜多(duō)吃，并且(qiě)还(hái)可(kě)以吃一些其他的(de)食物(wù)，留意荤(hūn)素调配，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有(yǒu)一定量(liàng)的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素(sù)，以及(jí)多(duō)种矿物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机(jī)体(tǐ)所吸(xī)收，因而马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只可以(yǐ)弥补养分(fēn)成分，还可(kě)以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多(duō)多(duō)少少有点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡(pào)过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的(de)实践需(xū)求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能吃(chī)，是最(zuì)基本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说(shuō)，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一(yī)点(diǎn)细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次马铃薯怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃(chī)，马(mǎ)铃薯作为(wèi)日(rì)常(cháng)食用(yòng)频率(lǜ)十(shí)分高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感(gǎn)和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受(shòu)咱(zán)们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消化，种类(lèi)也(yě)十(shí)分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的(de)马(mǎ)铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的(de)、炒的，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不(bù)能(néng)拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒(dú)素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的(de)不(bù)能吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑选马铃薯的(de)时(shí)分，要(yào)拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面，则(zé)挑淡黄色的马(mǎ)铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也(yě)有或许有些(xiē)碰在(zài)一同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的(de)时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要(yào)不然买回去，吃不(bù)了就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多(duō)少少(shǎo)有点不同，越圆的(de)马铃薯，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色(sè)或(huò)呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮(pí)干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马(mǎ)铃(líng)薯，口(kǒu)感比较实、脆，适(shì)宜拿来(lái)炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实(shí)践需玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯(shǔ)就不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜(yí)再吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)不能(néng)吃，是最(zuì)基(jī)本(běn)的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的(de)果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适宜(yí)用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五月皇后种类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用(yòng)来做咖(kā)哩。

　　外(wài)表(biǎo)过(guò)于高低不平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃(líng)薯利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无(wú)干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气(qì)味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃(líng)薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄(huáng)色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮(pí)层变绿的马铃(líng)薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其间(jiān)含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热(rè)也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处(chù)即可，不行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒，也(yě)没必要(yào)放在冰(bīng)箱里(lǐ)，温度过高会导致马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽，温(wēn)度(dù)过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需通(tōng)过(guò)清洗，可以将(jiāng)马(mǎ)铃薯与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不然(rán)表皮(pí)变绿，食用后(hòu)或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许会(huì)中毒，因而(ér)妈妈要知道(dào)什么样(yàng)的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯发芽后，芽孔周围就(jiù)会含有很多的有毒(dú)龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮食时(shí)刻也须(xū)长(zhǎng)一些，发芽(yá)面积大、芽(yá)眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马铃(líng)薯其生物碱(jiǎn)毒性大大(dà)高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生(shēng)芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可以食(shí)用。

　　而(ér)绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有点发麻的感觉，则标明该马铃(líng)薯中还含有较多的龙葵素，应立即(jí)中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到(dào)甘(gān)旨和(hé)养分(fēn)的食物也(yě)可以让心境变得(dé)十分的好(hǎo)，上面便是(shì)对什么样的(de)马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的(de)时分可(kě)以(yǐ)依照上面的办法去试一下，这样制(zhì)造(zào)起来或(huò)许(xǔ)吃起来的时分就可以(yǐ)更好地品(pǐn)味(wèi)它的滋味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要(yào)选购这类马铃(líng)薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放(fàng)置不久。

　　并(bìng)且这类马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也欠好(hǎo)，养(yǎng)分也较(jiào)差，真(zhēn)实没必(bì)要买回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外(wài)形(xíng)。

　　一般来说，马(mǎ)铃(líng)薯有两种类型，一种是外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一(yī)般咱(zán)们会主张挑选那种外(wài)形比较圆的马铃薯，由于这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起来(lái)很便(biàn)利(lì)，比较不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的(de)马铃薯购买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是(shì)否起皮(pí)。

　　假如(rú)是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会感觉比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是(shì)那种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的(de)马铃薯，它(tā)的(de)口(kǒu)感(gǎn)会比较实、脆(cuì)，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯，往往会比较粉(fěn)比较面，假(jiǎ)如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般会(huì)感(gǎn)觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯时也要留意这一点细节，要掌握(wò)好。

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