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黄(huáng)喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟(shú)火锅

　　黄(huáng)喉一(yī)般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持(chí)着水开的状态,这时候放(fàng)入口感爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发现(x秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些iàn)黄喉(hóu)颜色变(biàn)了就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃

　　1、黄(huáng)喉(hóu)切(qiè)花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香油花(huā)椒(jiāo)油并加入适量水淀(diàn)粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要(yào)下锅炒制），时间(jiān)不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆(bào)香(xiāng)，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法(fǎ)有什么

　　黄喉是中的(de)一(yī)种食物，来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，（一般为主(zhǔ)动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为(wèi)食管或(huò)气管）在(zài)火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将(jiāng)黄喉(hóu)炒(chǎo)着吃。

新鲜(xiān)黄(huáng)喉怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)

　　1、用开水泡(pào)：黄(huáng)喉(hóu)中有很多不好的(de)物质，所以在烹饪之前要用(yòng)开水浸泡大(dà)约二十分钟，这(zhè)样可以有效去除上面的(de)脏东西，然后冲洗干(gàn)净即可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐(yán)水有杀菌功能(néng)，在(zài)泡(pào)黄喉的(de)过程中最好用手搓揉(róu)一下(xià)，这样可以将里(lǐ)面脏(zàng)的物质(zhì)洗出来，然后再换清水反复(fù)搓洗，直到彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最常(cháng)吃的黄(huáng)喉(hóu)是属于猪(zhū)体内血管的一部份，主(zhǔ)要成分是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相(xiāng)对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口感(gǎn)很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃(chī)牛黄喉。

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