猪肚头(tóu)叫什(shén)么，猪(zhū)肚头(tóu)怎么做好吃吗是猪肚(dù)头是(shì)猪科动物猪的胃的上部部(bù)位的。

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猪肚头叫什么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗

　　猪肚(dù)头又叫猪肚(dù)尖，是猪科(kē)动物猪的胃的(de)上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚仁，这个(gè)部位是猪肚上最(zuì)肥厚的部分，只有10厘(lí)米(mǐ)左右，质地脆嫩(nèn)，能用来烹调出各种美食(shí)，最(zuì)适合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含(hán)有(yǒu)大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生(shēng)素A、维(wéi)生(shēng)素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪(zhū)肚(dù)是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗(xǐ)时很重(zhòng)要的工(gōng)序。

　　需要(yào)巧洗(xǐ)：将猪肚用清(qīng)水洗几次，然后放进水快开(kāi)的锅(guō)里，经常(cháng)翻(fān)动(dòng)，不(bù)等(děng)水开就(jiù)把猪(zhū)肚取出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚(dù)头(tóu)选(xuǎn)购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛(chí)、易破(pò)，有腐败恶(è)臭气味(wèi)的不要选(xuǎn)购(gòu)。

　　猪肚(dù)头(tóu)食(shí)用忌：猪肚50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间头(tóu)与莲(lián)子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头(tóu)储存：猪肚头不适宜贮(zhù)存，应(yīng)随(suí)买(mǎi)随吃

什么是猪肚(dù)头?

　　猪(zhū)肚50倍防晒霜能防晒多久，50倍防晒霜能防晒多久时间头是猪科动物猪的(de)胃的(de)上部(bù)部位(wèi)。

　　猪(zhū)肚(dù)头又叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚(dù)仁，这个部位(wèi)是猪肚上(shàng)最肥(féi)厚的部分(fēn)，只有10厘米(mǐ)左右，质(zhì)地(dì)脆嫩，能(néng)用来烹宽物橡(xiàng)调蚂裂出各种美食(shí)，最适合(hé)生炒。

　　猪肚(dù)头(tóu)中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和维生素A、维生素E、蛋白(bái)质、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　猪肚是内(nèi)脏器官(guān)，有特(tè)殊的(de)味道，烹饪前的(de)清洗时(shí)很重(zhòng)要的工序。

　　需(xū)要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水(shuǐ)洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻(fān)动，不等水开就把猪(zhū)肚取出(chū)来，再(zài)把猪肚两面(miàn)的污物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌(jì)：猪肚(dù)头粘膜模糊，组织松(sōng)弛、易破(pò)，有腐败恶臭气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头(tóu)食用忌：猪肚(dù)头与(yǔ)莲子（用白(bái)茄(jiā)枝烧）易中(zhōng)毒(dú)。

　　猪肚头(tóu)储存：猪肚头不适宜贮存，应随买随吃

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科(kē)——猪肚(dù)

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