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中国哪里的莲子最好吃怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱性的。

　　苹(píng)果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，苹果虽(suī)口味偏(piān)酸(suān)，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日(rì)常(cháng)适量吃苹果可为机(jī)体补(bǔ)充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性中国哪里的莲子最好吃食物并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱(jiǎn)程度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏酸，将苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物(wù)指(zhǐ)进行(xíng)食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类(lèi)制(zhì)品都属于碱性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的环境下(xià)因(yīn)光照角(jiǎo)度(dù)和树叶(yè)遮挡面积等因(yīn)素的影响下苹(píng)果会呈现(xiàn)出不(bù)同的(de)颜(yán)色，所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红黄相间的颜色且(qiě)带(dài)有麻(má)点，纹(wén)路(lù)错综复杂(zá)的苹果才说明它受(shòu)到的(de)光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸(mō)一摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙(cāo)感就说(shuō)明苹果成(chéng)熟(shú)度(dù)刚刚好(hǎo)。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适(shì)合(hé)老年(nián)人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量(liàng)。

　　把两个(gè)个头差不多(duō)的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量就(jiù)说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪(wāi)瓜裂(liè)枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根中国哪里的莲子最好吃(gēn)部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折(zhé)断(duàn)，代表这个苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。