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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生(shēng)物，一般生长在海边(biān)石峰(fēng)中，生长状态(tài)是一簇一簇的，靠食(shí)用水中的微(wēi)生(shēng)物为(wèi)生，因为(wèi)外形长得(dé)丑陋，又密密(mì)麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜(xiān)。

　　而它之所以拥有这个称呼，是因(yīn)为两点：一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇(qí)特，有点张(zhāng)牙舞爪的意思，二是因(yīn)为它们生长在(zài)海边的礁(jiāo)石底部，采集(jí)起来有一定的风(fēng)险性。

　　不过，抛(pāo)开长相和采集难度，它的味(wèi)道非常鲜美，所(suǒ)以一直以(yǐ)来，鹅(é)颈(jǐng)藤壶都被视为高(gāo)端的食(shí)材(cái)，价格每斤要几(jǐ)十(shí)甚至几百欧元（几(jǐ)百到几千人(rén)民币不等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名(míng)，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙(xì)或(huò)者黑暗(àn)的洞穴内，有(yǒu)时也(yě)经常附生在(zài)海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮(fú)物(wù)上或海(hǎi)里一些(xiē)大的(de)海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤上(shàng)，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象，可以说它是一种(zhǒng)比(bǐ)较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于(yú)节(jié)肢动物门中的蔓足类(lèi)，别看它长得非常的丑，甚至还有点小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是(shì)由于鹅(é)颈藤壶富含多(duō)种微(wēi)量几十块钱的阿富汗玉是真的吗元素，是(shì)一种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖(mài)到几十甚至上百欧元，最(zuì)贵的甚至(zhì)达到了上万元人民币，是大(dà)自然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶在世界范(fàn)围内的(de)分布(bù)也(yě)是比较广的，在各(gè)大洋(yáng)均有分布(bù)，就我国而言则主要分布在东南沿海一带，是(shì)赶海(hǎi)之(zhī)后全螺宴上不(bù)可或缺的一道美味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块(kuài)，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清(qīng)水冲洗干(gàn)净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入清(qīng)水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱(cōng)花即(jí)可出锅，味(wèi)美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜美、营(yíng)养价值高，也是全世界最(zuì)昂贵的海(hǎi)产品之一，一般生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴(xué)中，采摘者们需要使用(yòng)绳索从(cóng)悬(xuán)崖(yá)峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速(sù)离开，随着(zhe)大量的捕捞全世(shì)界的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来(lái)越少，而人们的食(shí)用量只增(zēng)不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的(de)海鲜之一，在欧洲(zhōu)一(yī)斤(jīn)鹅(é)颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相当于人(rén)民币的(de)3000块钱。

　　在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤(téng)壶(hú)竟被排到1200欧元的高价，约合人民(mín)币9400块(kuài)，差(chà)不多1万块了。

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