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一(yī)个鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋(dàn)

　　一(yī)个(gè)鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋(dàn)是鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价值(zhí)上并非成三(sān)倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些油，必须(xū)用(yò手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒ng)很新鲜的鹅手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒蛋稍(shāo)加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重(zhòng)225～280克，较一般鸡(jī)蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白(bái)色，鹅(é)蛋中还含有(yǒu)多(duō)种维(wéi)生素及(jí)矿物质，但质地(dì)较粗糙，草腥味(wèi)较(jiào)重(zhòng)，食(shí)味不及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是(shì)他(tā)最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时，你可以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水(shuǐ)清洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗(wǎn)中(zhōng)，加入适量(liàng)清水、少(shǎo)量食(shí)用(yòng)盐(yán)和适量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后(hòu)，你可以直(zhí)接(jiē)把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应(yīng)该(gāi)打开蒸锅的(de)盖子，用(yòng)筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一(yī)次。

　　大约(yuē)七八(bā)分钟后(hòu)，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸了(le)，然后把芝麻油倒在上(shàng)面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的吃(chī)方式。

　　制作(zuò)时，你(nǐ)可以根据自己的(de)需(xū)要混合适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的(de)最佳(jiā)组(zǔ)合。

　　做(zuò)的(de)时(shí)候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热(rè)，加入葱花，翻炒到香味，然(rán)后把(bǎ)黄(huáng)瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里(lǐ)，加入适量的食盐调(diào)味，然(rán)后(hòu)就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味(wèi)道(dào)特(tè)别好。

　　在腌(yān)制鹅(é)蛋之前，鹅(é)蛋的蛋(dàn)壳应该清洗干(gàn)净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面(miàn)应该(gāi)涂上适量的食用(yòng)盐。

　　没(méi)有(yǒu)必要用塑料包装，它应该直接(jiē)放在(zài)一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通风(fēng)处(chù)腌(yān)制40天后，可(kě)以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋黄都(dōu)沾有油。

鹅(é)蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生素(sù)，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部(bù手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒)分(fēn)是集中在蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其(qí)中一半是卵磷脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂(zhī)对人脑(nǎo)和神经组织发育有很(hěn)好(hǎo)作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质(zhì)主要含于蛋黄内(nèi)，另外(wài)鹅蛋(dàn)里边铁、磷和钙(gài)含量较多，很容(róng)易(yì)被(bèi)人(rén)体(tǐ)吸收，可以作为补(bǔ)钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰(fēng)富，含有丰富(fù)维生素A、D和一(yī)些(xiē)核黄素，对(duì)人视力也有很好补益(yì)作用。