切开的南瓜可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半(bàn)放(fàng)冰箱(xiāng)能留(liú)几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过在(zài)存放(fàng)之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗这样的做法的目的是为(wèi)了防止水(shuǐ)分的流失(shī)，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面(miàn)拿出来在吃的时候，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉(diào)南瓜切(qiè)面的一层就好(hǎo)了，这样也(yě)不用(yòng)担心变(biàn)味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放(fàng)多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干燥的(de)地方能(néng)够(gòu)保存一年左右的时间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜(guā)是(shì)水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固的食(shí)物，可以保存的时(shí)间长。

　　南(nán)瓜很容易保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个(gè)月，切开(kāi)的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温(wēn)度，南(nán)瓜适合在(zài)十度(dù)以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般来(lái)说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南(nán)瓜(guā)，否(fǒu)则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很(hěn)长时间(jiān)，不需要(yào)特别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种类很(hěn)多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例(lì)如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整(zhěng)无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程(chéng)中(zhōng)，可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南瓜会(huì)分泌出黏液来(lái)保护伤口，经(jīng)过一(yī)段(duàn)时间，这些(xiē)黏(nián)液(yè)就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑(tiāo)南(nán)瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白霜会(huì)更好，这(zhè)样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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