刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之(zhī)一(yī)的。关于刀鱼作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确的特点有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢，刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什(shén)么特点(diǎn)，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什(shén)么等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)长江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但(dàn)它们(men)可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们(men)不仅(jǐn)能适(shì)应(yīng)淡水环境，还(hái)能在海水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进(jìn)入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水和海水的交(jiāo)界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身影。

刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳速度(dù)最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约(yuē)500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大(dà)的半月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞(lín)片。

　　刀(dāo)鱼生活在(zài)热带(dài)和温带(dài)水域，但(dàn)夏(xià)季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁(biǎn)而长，前部高(gāo)，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到鳃盖(gài)附近(jìn)；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍(qí)基(jī)底(dǐ)，上(shàng)颌骨下缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲(qīn)鱼(yú)顺(shùn)流而下，陆续回海，一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长(zhǎng)江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显著高于(yú)一般(bān)名特优鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨(ān)基酸，尤其含(hán)有高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小(xiǎo)，体(tǐ)形(xíng)狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确)河，分别到河流上游或在河(hé)口(kǒu)产(chǎn)卵，形(xíng)成(chéng)渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从(cóng)南京到南通的(de)水道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段(duàn)。

　　江阴地处长江河(hé)口入海处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水道”，拥有的(de)河岸线(xiàn)长途上百(bǎi)里(lǐ)，又(yòu)有相(xiāng)当(dāng)规模(mó)的捕(bǔ)捞能力，所以(yǐ)，每(měi)年上市的刀鱼，其产量(liàng)在(zài)长江下游各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里就银白一片(piàn)。

　　旺季(jì)来临时(shí)，大街(jiē)小巷，只要叫卖的(de)人一招引(yǐn)，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐(lè)乎(hū)。

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