怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧，北京的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的(de)是长(zhǎng)的(de)，带有斑纹(wén)线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时(shí)候，要(yào)找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟(shú)后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜(guā)外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上(shàng)的(de)那一小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜(guā)还可(kě)以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的(de)刺激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可(kě)推迟食物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质(zh偶尔带妆睡一晚没事吧，一次带妆睡一晚没事吧ì)钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃(chī)些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好(hǎo)南(nán)瓜

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