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  紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以及紫菜是(shì)不是(shì)发物,海(hǎi)带(dài)是(shì)不是海鲜,海带紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜,紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类,紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题,小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案:

紫菜是不是(shì)海鲜

  是紫菜不(bù)属于海鲜的。

  紫(zǐ)菜(Pyropia/Porphyra spp. )在(zài)系统分类(lèi)学上隶属于(yú)红藻门(mén)(Rhodophyta),原红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红毛菜(cài)目(Bangiales),红毛(máo)菜(cài)科(kē)(Bangiaceae),是一类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海(hǎi)藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

  紫菜是世界上产值最高(gāo)的(de)栽培(péi)海藻,在中国、日本和韩(hán)国被大(dà)规(guī)模栽培(péi)。

  紫菜(cài)是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创汇的(de)主(zhǔ)导品种之一。

  2016年我国紫菜产量约13.53万吨,产值(zhí)超过100亿元。

  干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微量元素,还含(hán)藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白,具(jù)有很高的营(yíng)养价值(zhí),是一种不可多得(dé)的海洋(yáng)食材(cái),也是我国东南沿(yán)海农村经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态特征

  真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层,且(qiě)单个细胞含1个(gè)星(xīng)状色(sè)素(sù)体,中国的(de)紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚属。

  藻类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细胞(bāo)的特征,将真紫菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

  (1)全缘紫菜组,叶片边(biān)缘(yuán)平滑,边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞(bāo)无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突,后者由1个或几个细胞形成(chéng);

  (3)边缘(yuán)紫菜组(zǔ),叶片边缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组成。

主要价值

  紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道鲜美,富含蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物(wù)质,其(qí)中蛋白(bái)质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%,所以(yǐ)在(zài)食品和医药领域具有广阔的前景。

  紫菜多(duō)糖和藻胆蛋(dàn压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用,压缩面膜哪个牌子好用)白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

  紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定(dìng)碳的能(néng)力,其栽培对浅海富营养(yǎng)化的(de)修复和改善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

  紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域均有分(fēn)布,但亚热带至(zhì)温带(dài)海域的物种多样性丰富。

  紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这个(gè)规(guī)律(lǜ),主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在(zài)黄(huáng)渤(bó)海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮(cháo)间带,另外,也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海(hǎi),且它(tā)们的分布(bù)具有区域性特征。

  在黄(huáng)渤海(hǎi)自(zì)然分(fēn)布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主(zhǔ)要是(shì)条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài),在(zài)东南(nán)沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等。

  另外,圆紫菜(cài)在(zài)中国(guó)沿(yán)海分(fēn)布较广,从南(nán)到北均有其生(shēng)长,是一(yī)个(gè)广(guǎng)温性种类。

  以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环境为基础,在中国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

  坛紫菜是我国独(dú)有的(de)暖温带紫菜栽培品种,产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右,栽(zāi)培区主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广东沿海,近年来(lái)随(suí)着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖(zhí)技术的提高,养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南(nán)通和(hé)连云港。

  条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和(hé)山东,产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗(ma)

  紫菜不属于海鲜类(lèi)食物,其属于海产(chǎn)品,紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、维(wéi)生素(sù压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用,压缩面膜哪个牌子好用)、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱和脂肪酸,其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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