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冰(bīng)皮月饼能够冷(lěng)冻吗

　　冰皮月饼是不能够冷冻的。

　　自冰皮月饼一(yī)露脸,就成为月饼(bǐng)市场上的(de)新宠(chǒng)。它晶莹剔透的(de)冰皮(pí)、清甜的(de)水娃是几娃？水娃是什么颜色果(guǒ)酱馅(xiàn)料、冰凉的口感赢得了市(shì)民(mín)的(de)喜欢(huān)。

　　但(dàn)冰(bīng)皮月饼的寄存方(fāng)法很(hěn)考(kǎo)究,不能在常温下保存。由于(yú)冰皮月饼的馅料是新鲜的果(guǒ)酱,常(cháng)温下简略蜕变(biàn);其(qí)次,冰皮月(yuè)饼的饼(bǐng)皮首要(yào)是用糯米(mǐ)为质料做的,

　　饼皮(pí)消融之后会变成粘(zhān)乎乎的糯(nuò)米团。因而(ér),冰皮月饼(bǐng)有必(bì)要(yào)在冰(bīng)箱(xiāng)里冷藏保存,特别是切开了的月饼(bǐng),最好放在速冻格(gé),且要(yào)尽快(kuài)吃完。

冰皮月饼需(xū)求冷藏吗,会冻(dòng)坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)名称是噱头其实部(bù)分(fēn)质料(liào)是糯(nuò)米，糯米(mǐ)做成的月饼外观呈白色的，是在(zài)冷冻箱里保存，售(shòu)卖时(shí)保存(cún)在冷藏(cáng)柜(guì)里。

　　叫“冰皮月饼”的首要(yào)原因是它不同(tóng)于传(chuán)统月饼的制造(zào)方(fāng)法(fǎ)。

　　冰皮月饼的(de)月(yuè)饼馅很灵(líng)敏，能够是水性月饼馅，也能(néng)够是油(yóu)性月(yuè)饼(bǐng)馅(xiàn)。

冰皮月饼不放冷(lěng)冻会坏吗

　　冰皮月饼不放冰箱的话，那么在超越了两个小(xiǎo)时的时刻之后，就会简略蜕变，乃至是坏掉，由于在常温状态下寄(jì)存(cún)冰皮月饼的时分，有必要要采纳保温(wēn)办法。

　　最好预备冰皮月饼专用的保温袋(dài)子或许装雪糕专用的保温袋子，在这种袋子维(wéi)护下(xià)，冰皮能够(gòu)确保两个小时不消融蜕变。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)是用(yòng)什么(me)做的

　　通常情况下，做冰皮月饼的(de)原材料(liào)是面粉和冰皮以及一些(xiē)白砂糖，这(zhè)些原材料(liào)都(dōu)是十分常见(jiàn)的，并且比较(jiào)廉价(jià)，能够在超市里买到。

　　制造特点是无需(xū)烘(hōng)烤，工艺(yì)简(jiǎn)略，节约能源(yuán)。

　　口感松软(ruǎn)滑爽，略有弹性，颜色皎白如雪。

冰皮月饼是要冷藏仍是(shì)冷冻？

01
　　冷藏

　　冰(bīng)皮(pí)月饼应放(fàng)在冰(bīng)箱内冷藏(cáng)保存(cún)，常温下保存不宜(yí)超越(yuè)2个小(xiǎo)时，不然会蜕变(biàn)。

　　购买(mǎi)冰皮(pí)月饼(bǐng)时，应该留意保(bǎo)质期，不要购买过期的冰皮月饼。

　　冰皮月饼(bǐng)保存留意(yì)事项

　　 1、购买冰皮月饼(bǐng)时，有必(bì)要选购是在(zài)超(chāo)市冷柜内保存(cún)的月饼，常温下(xià)的冰皮月(yuè)饼(bǐng)应该(gāi)早已蜕变，并不引(yǐn)荐购买(mǎi)。

　　 2、购买冰皮月饼(bǐng)时，应该留意保(bǎo)质期(qī)，水娃是几娃？水娃是什么颜色不要购买过期的冰皮月饼。

　　 3、冰皮月(yuè)饼(bǐng)保存好(hǎo)之后，要定时检查其保(bǎo)质(zhì)期(qī)是否到(dào)期，要(yào)在保质(zhì)期内及时食用。

　　 4、冰皮(pí)月饼必定要用(yòng)食物保鲜膜进(jìn)行密封(fēng)保(bǎo)存，不然(rán)冰皮月饼的糖分会(huì)招引许多细菌在(zài)周边(biān)繁(fán)殖;并且密封保存(cún)还能够(gòu)避(bì)免串味(wèi)。

　　 5、冰皮月饼应放在(zài)冰箱内冷藏(cáng)保存(cún)，常(cháng)温下保存不宜超越2个小时，不然会蜕变。

　　 6、克己(jǐ)的冰(bīng)皮月(yuè)饼应在密封后及(jí)时放入冰箱保存，不然会蜕变。

　　 7、冰皮(pí)月饼若要发快递(dì)，使用冰袋+泡沫(mò)箱包(bāo)裹(guǒ)好再发，且其间隔(gé)最好为同(tóng)城，最长为(wèi)陆运快(kuài)递第二(èr)天(tiān)能抵达的区域。