怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高(gāo)，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值比较(jiào)高，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有(yǒu)必(bì)定的促进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等，具(jù)有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和(hé)唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部(bù)是平(píng殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地)的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味(wèi)甜美，这是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴莲便(biàn)是(shì)咱(zán)们(men)所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚(hòu)一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首先要调查榴(liú)莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如(rú)是(shì)青(qīng)色的(de)话，阐明榴莲并没有熟(shú)透，假如(rú)榴莲的色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判(pàn)别(bié)榴莲的(de)口(kǒu)感，假如(rú)捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其(qí)老练度高，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)，拿起(qǐ)一个(gè)轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲(lián)不(bù)光(guāng)滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个(gè)榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉(jué)。

　　你(nǐ)也能(néng)够依(yī)据的榴莲(lián)的气味判别(bié)它是(shì)不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴(liú)莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观色(sè)彩，也能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了(le)密(mì)密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能(néng)够(gòu)让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感十(shí)分(fēn)坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和(hé)率船(chuán)队三(sān)下南(nán)洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想法一(yī)时淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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