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　　一个鹅蛋的热量是多少(shǎo)？是196大卡/100克的。关于一个鹅蛋的(de)热量是多(duō)少以及(jí)一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)是多少(shǎo)大卡(kǎ)，一个鹅蛋的热量是多少千焦，一个鹅蛋的热(rè)量是多少米饭，一个鹅蛋(dàn)的热量(liàng)是多(duō)少卡路里，一百(bǎi)克鹅蛋(dàn)的热量等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答案：

一个鹅(é)蛋等(děng)于几(jǐ)个(gè)鸡(jī)蛋

　　一(yī)个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大(dà)小在80克(kè)左右。

　　从大小体积上(shàng)来看(kàn)，鹅(é)蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价值上(shàng)并非成(chéng)三(sān)倍增(zēng)长(zhǎng)。

一个鹅(é)蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很(hěn)大，味道有些油，必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹(pēng)煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般(bān)鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白(bái)色，鹅蛋(dàn)中还含有(yǒu)多种维生素及矿物质，但质地(dì)较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两个(gè)鹅蛋(dàn)，喝一个大碗。

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　　用(yòng)清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入(rù)碗中(zhōng)，加入适量清水(shuǐ)、少量食用(yòng)盐和(hé)适量料酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里(lǐ)的(de)鹅蛋就可以蒸了，然后把(bǎ)芝(zhī)麻油倒在(zài)上(shàng)面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以(yǐ)根据自己的需要(yào)混合适量(liàng)的绿(lǜ)色(sè)蔬菜。

　　例(lì)如(rú)，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的(de)最(zuì)佳组合(hé)。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块状，然后(hòu)把黄(huáng)瓜切成薄片，用油(yóu)加热，加(jiā)入葱花，翻炒到香味(wèi)，然后把(bǎ)黄瓜薄(báo)片翻炒到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅(é)蛋(dàn)加(jiā)入(rù)锅里，加入适(shì)量的食盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制(zhì)鹅(é)蛋(dàn)之前(qián)，鹅蛋(dàn)的(de)蛋(dàn)壳应该清洗(xǐ)干净，晾干(gàn)，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋的表面应该涂上适(shì)量的(de)食用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包(bāo)装，它应该(gāi)直接(jiē)放在一个可以密封的(de)罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风(fēng)处腌制40天(tiān)后，可以品(pǐn)尝(cháng)，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪(fáng)，还有(yǒu)各种维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪绝(jué)大部分(fēn)是(shì)集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷(lín)脂(zhī)，其(qí)中一半(bàn)是(shì)卵磷(lín)脂，卵(luǎn)磷(lín)脂对人(rén)脑和神经组织发育(yù)有很好(hǎo)作用(yòng)，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多，很容易被(bèi)人体吸收，可(kě)以(yǐ)作为补钙一个(gè)辅(fǔ)助产品。

　　鹅(é)蛋里边维生素(sù)含量(liàng)也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人视力也有很好(hǎo)补益(yì)作用。