怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生(shēng)等有一(yī哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季)定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑(bān)点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护(hù)自己留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐(qiā)就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一(yī)下南(nán)瓜的(de)声音(yīn)，闷响的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜(yán)色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重(zhòng)越成熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一(yī)下(xià)南瓜上的那(nà)一(yī)小段茎(jīng)，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的(de)刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有(yǒu)哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季补中益气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和(hé)维生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸收，从(cóng)而(ér)控制血(xuè)糖升高(gāo)。<哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季/p>

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南瓜

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