榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的以(yǐ)及榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰富,是(shì)很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完(wán),那么(me)可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么(guò)尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明(míng)榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明(míng)此榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴(liú)莲(lián)，通过(guò)裂缝中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动(dòng)的(de)声音(yīn)，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲(lián)可以为人体提(tí)供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小(xiǎo)，吃(chī)起(qǐ)来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发(fā)黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如(rú)特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么果手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就(jiù)无(wú)法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了(le)的话(huà)，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也(yě)不能太大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可(kě)能(néng)果肉已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)了(le)变质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这个就最(zuì)好不要(yào)购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才(cái)能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲(lián)较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观(guān)颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来看，成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如(rú)果(guǒ)青(qīng)色(sè)比较多，则(zé)证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳(ké)已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大(dà)的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果肉就容(róng)易受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要(yào)再(zài)长时(shí)间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明(míng)果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需要注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选榴莲(lián)的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟(shú)并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患者、产后的(de)妇(fù)女补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄色就(jiù)是熟的(de)表现，青的(de)还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这(zhè)种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂(liè)开口(kǒu)的，这个(gè)时候我(wǒ)们(men)顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开一(yī)块儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰(bāi)的时(shí)候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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