切开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之(zhī)前(qián)需要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面的(de)瓜瓤个(gè)挖(wā)掉，这样的(de)做法(fǎ)的目的(de)是为了(le)防止水分的流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的(de)包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜(guā)放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地方能够保(bǎo)存一年(nián)左右的(de)时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)管(guǎn)三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜很容(róng)易(yì)保存，完(wán)整的(de)南(nán)瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的(de)温度，圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么南瓜(guā)适(shì)合在十(shí)度(dù)以(yǐ)圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么上的环(huán)境存放。

　　一般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常温下储(chǔ)存很长时间，不需(xū)要特别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会(huì)有一定(dìng)的差(chà)异(yì)，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟的南瓜。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是(shì)南瓜成熟(shú)的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳，就(jiù)不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在(zài)生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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