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丽水在哪里哪个省份哪个市,浙江丽水在哪里 怎么挑甜的老南瓜好吃 老南瓜可以生吃吗

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老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗

  老南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)生吃的。

  南瓜可以生吃,南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质(zhì),

  生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保存其营(yíng)养价值,但建议控制摄入量,以免造(zào)成胃肠道不适,日常适量生吃(chī)南(nán)瓜,对于改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

  1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜色。

  不(bù)同(tóng)的品种(zhǒng),南瓜的颜色是不一样的。

  市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个品种,一个是蜜本南瓜,要(yào)面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜(yán)色(sè)橙(chéng)色的,成熟的好(hǎo),口感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜,北(běi)京的品(pǐn)种,挑选要(yào)找颜色深绿的、所以(yǐ),什么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜(tián),首(shǒu)先看颜色准没错。

  2、观察南瓜外形。

  可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来(lái),有的(de)南瓜是圆(yuán)的,带有(yǒu)条(tiáo)纹(wén)的;有的是长的,带有(yǒu)斑纹线的(de)。

  不管什么形状(zhuàng)的南瓜,在挑选的(de)时(shí)候,要找形状完整的(de),有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不影响(xiǎng)口感,这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害,保护自己留下来的痕迹。

  3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

  购买时(shí)要找老南(nán)瓜(guā),用手(shǒu)掐南瓜外皮,如(rú)果(guǒ)比较坚(jiān)硬,那就是老南瓜;如(rú)果一掐(qiā)就破,那就是嫩南瓜。

  4、听(tīng)声音:挑选南瓜时,可将南丽水在哪里哪个省份哪个市,浙江丽水在哪里瓜托起,一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打,辨别一下南瓜的声音,闷响的就是老南瓜,反之,成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

  1、看,从外(wài)皮颜色上来说(shuō),金黄色的南瓜,颜色越(yuè)深黄,条纹越清楚粗重越成(chéng)熟;绿色的南瓜,绿得发黑的是成熟南瓜。

  不(bù)管什(shén)么品种,棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

  2、闻,南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香气味(wèi),而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

  3、动手,老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实,如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破,就(jiù)证明(míng)成熟(shú)度不够。

  另外,用手掐一下南瓜上的(de)那一(yī)小段(duàn)茎,如果感觉非常硬(yìng),就证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比较合(hé)适(shì)。

  4、切(qiè),切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜(guā)籽(zǐ),因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度高的表现之一(yī)。

  

  扩展资料

  南瓜的养生(shēng)功效:  

  一、调养(yǎng)肠胃的南瓜:南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物(wù),南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原,可以参与胃(wèi)内上皮组(zǔ)织的正常代谢,保护胃黏膜,促进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可(kě)以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激,预(yù)防胃炎、胃溃疡。

  二、南瓜与护肾:南瓜(guā)从中医的(de)角度认为:有补中益(yì)气、消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效,现代医学研究(jiū)证明,南瓜(guā)中的果胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再生(shēng)能力(lì)。

    

  三、南瓜与糖尿病:南瓜富含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和(hé)维生(shēng)素e,能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖(táng)类的吸收,从而控制血糖升高。

  此(cǐ)外(wài),南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴,是胰(yí)岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

  所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南(nán)瓜做的食物。

  参(cān)考(kǎo)资料来源:人(rén)民网(wǎng)-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

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