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凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不只能(néng)够清(qīng)洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中(zhōng)国(guó)特(tè)色的茶，归(guī)于闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地的一座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡(pào)等(děng)特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好，纯净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的(de)朋友能够(gòu)恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就(jiù)能把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶即可，不宜(yí)过(guò)多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要(yào)温杯是为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去漂浮(fú)的白泡沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三、新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画出(chū)汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

新字的繁体字有几画，新的繁体字是几画　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后(hòu)品味其味确是一(yī)种日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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