燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布2023年一季报，实现(xiàn)营收(shōu)35.26亿开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场(yì)元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另据2022年年报，去(qù)年(nián)燕京啤酒的营(yíng)收为132.02亿(yì)元，同比(bǐ)增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去(qù)一年实现营收和净利(lì)润(rùn)的双增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收(shōu)321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实现(xiàn)净(jìng)利(lì)润37.1亿元，同比增(zēng)长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比(bǐ)增(zēng)长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿(yì)元，同比(bǐ)下降5.3％，剔除(chú)一次性初始补偿收益影响(xiǎng)后(hòu)，同比(bǐ)增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)调整产品结构、上(shàng)调产品(pǐn)售价的(de)结果。

　　相比(bǐ)于净利(lì)润的高(gāo)增长，上述三家啤酒上市公司的营收(shōu)增长幅度并(bìng)不大，销量增(zēng)长也(yě)不如(rú)人(rén)意(yì)。不过，其(qí)高端产品(pǐn)的表(biǎo)现(xiàn)却(què)非常亮(liàng)眼(yǎn)。当然，业绩(jì)数字增长的背后亦不乏(fá)关厂(chǎng)减(jiǎn)员、出售土地(dì)等降(jiàng)低经营成本(běn)、改善(shàn)盈利的(de)情况。

　　酒业分析(xī)师蔡学飞告诉时代财(cái)经，啤酒企业关(guān)停部分工厂是(shì)为了提高运(yùn)行效率，降低运营(yíng)成本，同时(shí)淘(táo)汰低端落后产(chǎn)能，而新增产(chǎn)能是(shì)为了利用自身品(pǐn)牌、品质和区位优势，扩大高端产品的占比，符合整(zhěng)个行业消(xiāo)费(fèi)结构(gòu)升(shēng)级的趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市(shì)场转为存量市场，啤(pí)酒(jiǔ)企业想依靠卖更多的啤(pí)酒来拉动业绩增长变(biàn)得越(yuè)来越难。

　　过去一(yī)年，上述三家啤酒上(shàng)市公司的(de)产品销量增(zēng)长幅度均(jūn)在(zài)个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现产(chǎn)品销(xiāo)量(liàng)807.2万千升，同(tóng)比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比(bǐ)增(zēng)长2.6％；燕京啤酒实现产品销(xiāo)量377.02万千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒销(xiāo)量增长乏(fá)力的局面(miàn)，啤酒企业(yè)都把目光锁(suǒ)定在高端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤酒推(tuī)行多元品牌组合建(jiàn)设，并推(tuī)出多款(kuǎn)新品(pǐn)，其中，在“醴”的基础上推出首(shǒu)款超高端(duān)烈性啤酒(jiǔ)“醲(nóng)醴”。另外(wài)，华润啤酒高(gāo)端产品黑狮果(guǒ)啤(pí)、雪花全(quán)麦纯(chún)生及碳酸饮料雪花小啤等(děng)产品也相继上市(shì)；青岛啤酒在保(bǎo)持“青岛啤酒主品牌+崂山(shān)啤酒第二品牌”战略(lüè)的同时，也加快布(bù)局高端和超(chāo)高端市场；燕京啤酒则持续实(shí)施大单品战略(lüè)，形成以(yǐ)燕京 U8、燕(yàn)京 V10等(děng)产品为代表的大(dà)单品与特色产品组合的产品(pǐn)矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下(xià)，啤(pí)酒的售价(jià)也不断上(shàng)涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤(pí)酒推出了(le)一款名为“一(yī)世(shì)传奇”的(de)高端啤酒(jiǔ)，这(zhè)款一瓶1.5升装的啤(pí)酒，每瓶售(shòu)价(jià)高(gāo)达1199元，而(ér)此前华润雪花啤酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售(shòu)价也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高(gāo)档及(jí)以上啤酒销量(liàng)约210.2万千升，较2021年(nián)增(zēng)长约(yuē)12.6％，产品(pǐn)结构得到优(yōu)化(huà)；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)中高(gāo)端(duān)以上产品实(shí)现销量293万千升，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高端以(yǐ)上产品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心(xīn)大单(dān)品“燕京U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增(zēng)长超50％。从吨价看，中(zhōng)信证(zhèng)券(quàn)研报显(xiǎn)示，燕京啤酒的吨(dūn)价超3500元/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等(děng)影响，全(quán)球啤酒原材料及包装物成本上升(shēng)，燕京啤酒(jiǔ)和(hé)华润啤(pí)酒的整体毛(máo)利率均有所(suǒ)下滑。

　　在此(cǐ)情况(kuàng)下，部分啤酒企业(yè)开始筹划拓展非啤酒业(yè)务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华(huá)润啤酒(jiǔ)通过其全资(zī)子公司向山东景芝白酒注资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又相(xiāng)继(jì)收购金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业股(gǔ)权，成为(wèi)这两(liǎng)家白酒企业(yè)的实控方。

　　业内普(pǔ)遍认为(wèi)，华润啤酒跨(kuà)入(rù)白酒行业的(de)目(mù)的是希望借(jiè)助白酒(jiǔ)来实现(xiàn)高端化(huà)发(fā)展。

　　一边关(guān)厂卖(mài)地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤酒(jiǔ)企业(yè)的(de)营收增速放缓，但净(jìng)利润大多实(shí)现了可(kě)观的增长，除了高(gāo)端化战略(lüè)带来的(de)拉动效(xiào)应外，也(yě)与其关厂(chǎng)裁员(yuán)、变(biàn)卖资产(chǎn)以缩减成本的策略有(yǒu)关。

　　华润啤酒在年(nián)报中透露(lù)，截至2022年年底，公司在中(zhōng)国内(nèi)地24个省、市(shì)、区营运(yùn)63间啤酒厂，目前(qián)正持续推动(dòng)优化产能布(bù)局，已停止营运(yùn)两(liǎng)间啤(pí)酒厂。财报显示(shì)，2022年，华润啤酒于2022年一(yī)次(cì)性(xìng)确认员工(gōng)补偿及安置(zhì)费(fèi)用和关厂相关的固定资(zī)产减值亏损合共约2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关(guān)厂”已(yǐ)经成为(wèi)国内啤酒企业优化经营的常用手段(duàn)。燕(yàn)京啤酒在近期的投资者交流会上就透露，已着(zhe)手开(kāi)始进行(xíng)关(guān)厂动作，同时调整和精简(jiǎn)总部和工厂员工(gōng)架(jià)构，压缩(suō)管理层级，未(wèi)来公司销(xiāo)售(shòu)、管(guǎn)理费用率有望持续收缩(suō)。

　　伴随(suí)着关厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业(yè)也(yě)出现较大规模的减(jiǎn)员。

　　财报数(shù)据显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)人员减少(shǎo)的趋(qū)势仍(réng)在延续，全(quán)年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒在职(zhí)员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少(shǎo)2437人(rén)。

　　出售空置的土地也为(wèi)啤酒上(shàng)市公司增厚了利(lì)润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称，董事会(huì)同意政府对公(gōng)司所属(shǔ)杨(yáng)家群货场土地进(jìn)行收储。今(jīn)年3月(yuè)1日，公司收到上述目标土地(dì)的征收补偿总价款5.81亿(yì)元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤(pí)酒也曾通(tōng)过资产处置的方式获得4.81亿元(yuán)的(de)收益，较上一(yī)年增(zēng)加4.86亿(yì)元。青岛啤酒表示，这部分(fēn)收益主要系公司取得(dé)处置土地使用权等(děng)长期资产的收益同(tóng)比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨(zī)询有(yǒu)限公司(sī)、华润雪花啤酒（中国）投资有限(xiàn)公(gōng)司及本公司间(jiān)接全(quán)资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒(jiǔ)（中国(guó)）有限公司(sī)签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥有的(de)地块收取初始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿(yì)元。仅此一项，就为华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)带来(lái)了当年约三成的利润。

　　而在关厂(chǎng)裁员的同时，啤酒企业也在筹划(huà)新增产能(néng)。

　　根据官方资料，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)共有(yǒu)7个(gè)搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬(bān)迁(qiān)新建项目、喜(xǐ)力厦门40万千升/年新建项目等，同(tóng)时(shí)还有8个(gè)项(xiàng)目(mù)正式投产运营(yíng)，开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场包括杭州(zhōu)工厂(chǎng)20万千升/年(nián)喜力啤(pí)酒升级改造项目、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小(xiǎo)时罐装生产线项目(mù)等。此外，燕京(jīng)啤酒与青岛啤(pí)酒也在年度报告中披露了多(duō)项新建、搬(bān)迁和改造工程。

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