薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有(yǒu)哪些图片是薯类作物又称根茎类作物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类(lèi)作(zuò)物的产品器(qì)官是块根和块茎，具(jù)有生长前期和块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯(shǔ)、山芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯种植(zhí)面积和总产量均占世界首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器(qì)官，是供(gōng)食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富(fù)，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地，马铃(l得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手得物上的东西是正品吗，得物上的东西是新的还是二手an>íng)薯鲜(xiān)薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热(rè)带，全世界热带地区(qū)广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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