怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值(zhí)比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有(yǒu)开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒成效，能(néng)够(gòu)在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般(bān)在行的(de)买家在购买榴莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底部是平(píng)的，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外(wài)壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外(wài)表看(kàn)上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱(zán)们所说(shuō)的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青(qīng)色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的(de)榴莲都(dōu)不要购买，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也(yě)不要彻(chè)底裂开(kāi)，悉(xī)数(shù)裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果(guǒ)肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练度高，能(néng)够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还(hái)不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟(shú)透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内p>

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的，像(xiàng)猫(māo)山(shān)王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲(lián)等都(dōu)是榴莲中的(de)尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的榴莲的(de)气味(wèi)判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味，而坏了的(de)榴莲呢，就(jiù)会(huì)有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细(xì)和外(wài)观色(sè)彩(cǎi)，也(yě)能(néng)够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内p>

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密(mì)密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让(ràng)它(tā)们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如(rú)感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)十分坚实(shí)，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴(liú)莲则(zé)较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时(shí)刻(kè)太长，船(chuán)员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现一(yī)种奇(qí)特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃(chī)后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后来人(rén)们就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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