榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过(guò)榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好(hǎo)无损(sǔn)的话(huà)则榴(liú)莲较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟(shú)，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好(hǎo)是选择(zé)个头比较(jiào)大的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴(liú)莲的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要是发(fā)黑的话就意味(wèi)着榴(liú)睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能(néng)知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟(shú)度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验(yàn)过(guò)的.榴(liú)莲，都会比(bǐ)较不(bù)错，不(bù)一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外(wài)壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要太(tài)大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好(hǎo)回(huí)到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉(ròu)，”小山(shān)”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻(qīng)轻的(de)碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴(liú)莲(lián)。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟了的(de)标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要(yào)去除外(wài)壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多(duō)了(le)，除(chú)了(le)放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等它(tā)自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在(zài)榴(liú)莲的(de)尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能(néng)够看(kàn)到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候(hòu)小心(xīn)榴(liú)莲睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高的刺）

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