新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时(shí)间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存3-4个月的(de)。关(guān)于新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最好(hǎo)，新(xīncos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊)鲜鹅蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎(zěn)样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

鹅蛋是(shì)发(fā)物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物(wù)主要是指能(néng)诱发或是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅(é)蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内(nèi)构成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是身体(tǐ)某(mǒu)种旧病宿疾(jí)的复发，且(qiě)部分(fēn)患(huàn)者可(kě)能还(hái)会出现过敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用鹅蛋(dàn)的(de)时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用(yòng)之后很容易导致人体内的燥热(rè)之气(qì)的加重，尤其(qí)是本身就是热性体质(zhì)的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大(dà)便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含量是(shì)比较(jiào)高的(de)，身体肥胖的人群(qún)也不建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅蛋，以加重身体脂肪cos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不建议(yì)食(shí)用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的(de)症状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的食用量(liàng)也要注意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被人体消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的(de)食用量合适，且(qiě)个人体质(zhì)也健(jiàn)康正常的人(rén)群(qún)食用鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的铁(tiě)、磷、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素(sù)等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加(jiā)填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)放入容(róng)器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有很多要注意的(de)点，比较常见的(de)储存方(fāng)法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和(hé)淡盐(yán)水储(chǔ)藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温(wēn)度为(wèi)1℃-2℃的冷库内(nèi)，在(zài)这样的温度下，胚胎停止发育(yù)，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜的(de)目(mù)的自(zì)然(rán)就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一(yī)15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等(děng)，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐(yán)35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋(dàn)可(kě)以先用温水浸过的半湿(shī)毛巾(jīn)擦一(yī)遍，然后大头朝(cháo)上小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹后放入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止(zhǐ)外部细菌侵(qīn)入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋(dàn)黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中富有人(rén)体所(suǒ)必须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂(zhī)肪绝大部分(fēn)集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有较多的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物(wù)质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多，也容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生(shēng)素(sù)也很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白(bái)中的维(wéi)生素以(yǐ)核(hé)黄素和尼克酸(suān)居(jū)多，这些维生素也(yě)是人体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的(de)做法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入(rù)水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝固(gù)幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉(ròu)半斤(jīn)用酒(jiǔ)、生(shēng)抽、生粉、胡(hú)椒粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃也(yě)可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒前(qián)加(jiā)点(diǎn)小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点(diǎn)温度时下(xià)牛肉。

　　(温(wēn)油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半(bàn)熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露(lù)。

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