意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩是什么味(wè晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里i)道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么意思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意(yì)大(dà)利是一个高度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的(de)创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界(jiè)遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随(suí)即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘(pán)内，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时(shí)，在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快(kuài)熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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