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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的目的(de)是为了(le)防止水分的(de)流(liú)失(shī)，处(chù)理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的(de)一(yī)层就好(hǎo)了，这样(yàng)也(yě)不(bù)用(yòng)担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如(rú)果(guǒ)放(fàng)置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果放(fàng)置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰(bīng)箱内的(de)温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没(méi)问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温下(xià)储(chǔ)存很长时间(jiān)，不需要特别用到(dào)冰(bīng)箱，放在冰箱(xiāng)里保存反(fǎn)而会加速(sù)其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在选择时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿色，只要是南瓜，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般(bān)为金(jīn)黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不(bù)台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思佳，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜，外(wài)皮上会有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能会(huì)被虫子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出黏(nián)液来(lái)保护伤(shāng)口，经(台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思jīng)过一段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂上一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可(kě)以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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