桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比较高的(de)。关于桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌(pái)等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

桂(guì)林是(shì)属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称(chēng)呼,它的(de)首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自治区,桂林(lín)市(shì)是广西壮族自治区管辖的(de)一个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口食用(yòng)大米，常见当(dāng)作主食的地辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么区在亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到(dào)桂林不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是：先将米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后将米磨(mó)成(chéng)米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极有筋力(lì)、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各(gè)人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做法(fǎ)做成的(de)桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)肉(rò辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么u)香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是(shì)马肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉(fěn)分(fēn)成(chéng)几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟(shú)油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉(ròu)米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一(yī)箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前(qián)用过的(de)小碗堆成小塔时，方知自(zì)己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客(kè)均把(bǎ)品尝马肉米(mǐ)粉(fěn)作为游览桂林的一(yī)个重要(yào)项目之一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下的(de)桂(guì)林山(shān)水一(yī)样(yàng)，名扬(yáng)四海了。

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