榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于(yú)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养(yǎng)物质比较(jiào)丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴(liú)莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的(de)柄是否脱落来判断(duàn)榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气味判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过(guò)淡，有一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说(shuō)明(míng)此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起来会(huì)有微(wēi)微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)，榴(liú)莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人体提供大量的营养元(yuán)素，可(kě)是(shì)有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那(nà)么(me)怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是选择(zé)个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也(yě)不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无(wú)法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会出现开裂，在选择(zé)的时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不(bù)能(néng)太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有可(kě)能果肉(ròu)已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质(zhì)的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它(tā)的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么样，通过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相(xiāng)临(lín)的(de)尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一(yī)样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比较(jiào)四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思不(bù)错(cuò)，不一定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长时(shí)间(jiān)放(fàng)置(zhì)，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是(shì)果肉(ròu)越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻(qīng)的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn)，则证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后(hòu)患(huàn)者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先(xiān)看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的(de)表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如(rú)果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆(yuán)，每(měi)一(yī)个鼓包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉(lú)叮来(lái)吃(chī)，别(bié)有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样(yàng)想什(shén)么时候吃(chī)就什(shén)么时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都(dōu)是(shì)自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴莲的(de)果肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够(gòu)看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切开(kāi)一块儿(ér)，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲(lián)肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰(bāi)的(de)时(shí)候小心榴莲的刺）

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