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大(dà)明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生(shēng)活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好(hǎo)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上(shàng)的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了(le)利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒(dào)就能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾(xiā)的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点(gè)关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插入(rù)虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太大(dà)也区别词和形容词的异同举例，区别词和形容词的异同点不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了(le)避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖(hú)或(huò)者海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)海(hǎi)洋中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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