颗粒状藕(ǒu)粉(fěn)是假(jiǎ)的(de)吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能吃吗颗粒状藕(ǒu)粉是假的。

　　关于颗粒(lì)状藕粉(fěn)是假的吗，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗以及十块钱一罐的藕粉能吃吗，网上(shàng)的坚果藕(ǒu)粉(fěn)是真的吗(ma)，真(zhēn)假藕粉(fěn)的(de)区(qū)别，颗粒状(zhuàng)藕(ǒu)粉(fěn)与粉末状藕粉区别，藕粉哪个品牌(pái)好等问题，小编将为你整理以下的生活(huó)小知(zhī)识：

颗粒状藕粉(fěn)是(shì)假(jiǎ)的吗，十块钱(qián)一(yī)罐的藕(ǒu)粉能吃(chī)吗

　　颗粒状的藕(ǒu)粉不是真(zhēn)的。

　　质量好的藕粉(fěn)质地(dì)细嫩滑爽，用(yòng)手指揉捻时滑(huá)爽而且无异状，另外(wài)质量好的藕(ǒu)粉中(zhōng)还会一(yī)些(xiē)片状(zhuàng)物(wù)质存在，那(nà)些(xiē)质量(liàng)差或者假的(de)藕粉质地粗糙(cāo)，用手(shǒu)捏的时候(hòu)有(yǒu)颗粒感，但是没有(yǒu)片状物。

　　质量好的藕粉冲调以后会(huì)是透明状，而且吃的时候一点也不(bù)粘喉(hóu)。

藕粉(fěn)是粉状(zhuàng)好还是颗(kē)粒状好

　　颗粒状(zhuàng)藕粉和(hé)粉末状藕粉(fěn)，本质上并没有(yǒu)区(qū)别，都是现代精加工后的藕(ǒu)粉，只是外观形状不同而已。

藕粉(fěn)买什么样的才正(zhèng)宗

　　1、三家村 (历史(shǐ)皇室(shì)"贡粉",藕粉十大品牌,藕粉/奶茶/粉丝/农副产品/休闲(xián)食品等产品(pǐn)专业生产加工(gōng)的私营独资企(qǐ)业,杭州(zhōu)三家村藕粉(fěn)厂 )

　　2、天(tiān)堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年,集农(nóng)林(lín)产(chǎn)品科研开发(fā)/深加工/销售为一体,国内较大藕粉生产(chǎn)厂家,行业标准参(cān)与起草单位,杭州(zhōu)天堂食(shí)品(pǐn)有限公(gōng)司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于(yú)1928年,致力于副食品零售/批发,兼营餐饮/住(zhù)宿的(de)大型副食品(pǐn)连锁企业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产(chǎn)品,杭州采芝斋食(shí)品有限公司 )

　　4、万(wàn)事隆 (0571-86730180，其西(xī)湖藕(ǒu)粉/特色糕点/山核桃笋干产品享(xiǎng)有盛(shèng)誉,致力于开(kāi)发加工天然(rán)健康(kāng)地方名优特食品为主导产(chǎn)业,杭州万隆果干(gàn)食品有(yǒu)限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较大的专(zhuān)业藕粉企业,澄江(jiāng)藕粉的代表(biǎo)性品牌,农(nóng)产品加工知名(míng)企业,云南德(dé)春绿色(sè)食品有(yǒu)限公司(sī) )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于1994年(nián),专业从事藕(ǒu)粉/皮咸蛋/腌制鱼等系(xì)列食(shí)品的(de)生产/加(jiā)工/销售的企业,销售网(wǎng)络遍布全国,洪湖市晨光实业(yè)有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶(chá)叶影响力品(pǐn)牌,专营西(xī)湖(hú)龙井茶/兼营世界(jiè)各(gè)地名优(yōu)茗茶及花草茶/茶具(jù)的现(xiàn)代茶业(yè)企(qǐ)业,杭州艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年(nián),每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我中华(huá)老字(zì)号(hào),专注于经营(yíng)生产中式餐饮和(hé)食品,素(sù)有"知味停车/闻香下马(mǎ)"的美誉,杭州饮(yǐn)食服务集(jí)团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产(chǎn)品开发生产,集白莲/莲藕(ǒu)/荷叶茶加工为(wèi)一体(tǐ)的民(mín)营企业(yè),白莲(lián)系列(liè)产品销往海内外(wài),广昌莲香食(shí)品有限公(gōng)司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专注于(yú)营养健康食品的研(yán)制/生产/销(xiāo)售/宣传于一体的综合型食品企业,桂林智强食品开发有(yǒu)限公司 )

藕粉有假(jiǎ)的(de)吗

　　看色.纯藕(ǒu)粉含有多量(liàng)的铁质和还原(yuán)糖等成分，与空气接(jiē)触，极易(yì)氧化(huà)，使粉的颜色由白而转(zhuǎn)微红。

　　其(qí)他淀粉(fěn)(如甘薯、马铃薯、葛(gé)根等淀粉)没有(yǒu)这种变化，都是纯白色(sè)或稍带黄色的；

　　如果这(zhè)类淀(diàn)粉呈(chéng)玫瑰红色(sè)，则是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具(jù)有独特(tè)的(de)浓郁清香气(qì)味；

　　其它淀(diàn)粉则无(wú)此清香气。

　　手(shǒu)试(shì).取少许藕粉用手指揉擦，其质地比(bǐ)其他淀(diàn)粉都要细(xì)腻滑(huá)爽，滑(huá)爽如脂且(qiě)无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和其它淀粉有时呈片状，但片状(zhuàng)的(de)藕粉表面(miàn)上有丝状纹络；

　　而(ér)其他片状(zhuàng)淀粉(fěn)的(de)两侧，表面是平光的。

　　口尝(cháng).取少量(liàng)藕粉放入口中．触及唾液即会(hu每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我ì每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我)很快溶化；

　　而(ér)其他淀粉入口后，不仅不易溶化(huà)．而且(qiě)还会(huì)粘(zhān)糊在(zài)一起或呈团状。

　　调试(shì).取少许藕粉用(yòng)少量冷开水调(diào)匀后，再(zài)以沸水冲调，随即熬透可食，其(qí)吸(xī)水(shuǐ)胀性可达八、九(jiǔ)倍。

　　熟浆色泽微红，多(duō)呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却(què)后放置数小时，稠厚(hòu)的熟桨会(huì)全变成(chéng)稀浆。

　　其他淀粉多需在炉子上加热调煮(zhǔ)，才能食用，它们的(de)吸水胀性及(jí)韧性均(jūn)不(bù)如藕粉，色泽多呈白色或(huò)褐色，而且(qiě)不透明；

　　冷却后．即使放(fàng)置十(shí)多小时，也(yě)仅仅(jǐn)是碗边四周一圈呈稀浆状，中间(jiān)部(bù)分仍凝结不变。

藕(ǒu)粉有副作用吗(ma)

　　藕粉没(méi)什么副作用，但藕粉含淀粉过多，肥(féi)胖者应少(shǎo)食。

　　自古，藕粉就是百姓(xìng)习惯冲喝的流质膳(shàn)食。

　　脾胃(wèi)消化(huà)功能低(dī)下(xià)、胃及十(shí)二指肠溃疡(yáng)患者忌食(shí)莲(lián)藕(ǒu)及其制品。

　　藕粉(fěn)味甘性平，能治热渴，散留血，开胃(wèi)。

　　《本草纲目》还记载，藕(ǒu)粉(fěn)服食，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主要成分是莲藕，故与莲藕相(xiāng)克必与莲藕粉相(xiāng)克。

　　大豆与莲藕食物(wù)相(xiāng)克(kè)，大(dà)豆(dòu)中含有丰富的(de)铁质，不能与含纤维素(sù)多的莲藕同食，因为纤维素会影(yǐng)响人体对铁的吸(xī)收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕含有纤维素(sù)，纤维中的醛糖酸(suān)可与猪(zhū)肝中的铁、铜(tóng)、锌等(děng)微量元素形成混合物，降低人体对这些元素(sù)的(de)吸收。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我