可以把饺子(zi)放入一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子(zi)表面(miàn)会比较(jiào)潮湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导致放(fàng)入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮(cháo)湿(shī)和(hé)间隔问题(tí)，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺子分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略(lüè)干了(le)再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用，但(dàn)是要注意(yì)蒸的(de)时(shí)间足够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢(màn)升温的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺子推(tuī)一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么冻(dòng)饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘在一起的(de)部分还没(méi)熟(shú)，煮太(tài)久饺子易破，冷(lěng)水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情况。