可以把饺子(zi)放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即(jí)可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其(qí)自然解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚(gāng)包(bāo)好的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以(yǐ)才导致放入冷(lěng)冻(dòng)室易(yì)粘(zhān)到(dào)一起，只要解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不(bù)会(huì)粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水分略(lüè)干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)即可食(shí)用，但是要注意(yì)蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子皮会变得(dé)很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者(jiē)把粘在一起的饺子(zi)放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子(zi)推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺(jiǎo)子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中，会(huì)使饺子其他部(bù)分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起(qǐ)的(de)部分(fēn)还没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一起也不(bù)会有(yǒu)部分(fēn)煮不熟(shú)的情况。