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凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青(qīng)茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花(huā)香气(qì)，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶具(jù)，不只能五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩(néng)够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以(yǐ)此来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边(biān)，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤(fèng)凰镇(zhèn)，以(yǐ)当地(dì)的一(yī)座凤凰(huáng)山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白(bái)瓷碗和(hé)潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精(jīng)灯都能够），以增强泡(pào)茶(chá)的趣味。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质，水(shuǐ)的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高的水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细(xì)而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶(chá)，依据自(zì)己的(de)品味，投进(jìn)量多(duō)试(shì)几(jǐ)回(huí)，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前，投进(jìn)茶(五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩chá)叶并(bìng)把100度(dù)的开水进(jìn)步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动，入(rù)水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶(chá)过程(chéng)中，水(shuǐ)杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一种日子艺术享受

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