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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗

　　芦柑是可以做陈(chén)皮的(de)。

　　芦(lú)柑皮晒(shài)干一般(bān)可以做陈皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食(shí)用(yòng)，芦(lú)柑皮(pí)是其中的一类，也可(kě)以做(zuò)陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是一(yī)种很好的中(zhōng)药材(cái)。

　　另(lìng)外芦(lú)柑皮中(zhōng)含有大量的维生素C和香精油，富含糖(táng)类、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、有机酸及维(wéi)生素等(děng)多种(zhǒng)人体所需的营养成分，具有(yǒu)清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎(zěn)么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　劣质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一(yī)捏(niē)就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑(gān)上面有小枝且(qiě)残(cán)留叶子(zi)的较(jiào)为新鲜。

　　3、看芦柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色(sè)，颜色(sè)深的(de)芦柑比(bǐ)浅色芦柑口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透(tòu)过(guò)果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太(tài)大可(kě)能是过度(dù)生长(zhǎng)，没什么味(wèi)道，太小肯定是没(méi)长(zhǎng)成熟，所以大小要适(shì)中(zhōng)。

如(rú)何正确挑选新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑应该(gāi)挑颜色黄点红点(diǎn)，还要挑母(mǔ)的芦柑(gān)它(tā)的(de)脐是凹进去的。

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