牛肉罩饼是哪里的(de)特产做(zuò)的？关于牛肉罩饼是哪里的(de)特(tè)产做的以(yǐ)及牛肉(ròu)罩饼是哪里的(de)特产做的，牛肉罩饼是哪里的特征，牛肉罩饼哪(nǎ)家最知名(míng)，牛肉罩饼(bǐng)发源地，牛肉罩饼的来历等(děng)问(wèn)题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

牛肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛肉(ròu)是不能够天(tiān)天吃的。

　　一(yī)般不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆固(gù)醇(chún)含量和嘌呤(lìng)含量较高，长(zhǎng)时(shí)间过量食用或许会导致(zhì)胆(dǎn)固醇升高、尿酸(suān)升高。此外，许(xǔ)多(duō)食用牛肉还或许(xǔ)会呈现胃肠道不(bù)适的现象，所以(yǐ)主张适量食用。

　　1、胆固醇(chún)升(shēng)高：牛肉中的胆固醇含(hán)量较高，人(rén)每天摄入胆(dǎn)固醇应尽量不(bù)要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥壮，严峻(jùn)时还或许(xǔ)引起高脂(zhī)血症(zhèng)以及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关(guān)于尿酸较高(gāo)、患有(yǒu)痛(tòng)风的人群(qún)而言，应尽量(liàng)防止每天食(shí)用(yòng)牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然食用(yòng)或少(shǎo)数(shù)食(shí)用牛肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道(dào)不适：食(shí)用过多的牛肉，机体来不及代谢(xiè)、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生不良的影响，然(rán)后引发腹(fù)胀、厌恶、胃口减退等消化不良的体现，因而胃肠功用紊乱的人群应削减牛肉的食用量，防止(zhǐ)天天吃(chī)牛肉(ròu)。

牛肉(ròu)罩饼是(shì)哪里的(de)特产做的

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分(fēn)，然后切(qiè)片，把葱打结(jié)，酱油(yóu)，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干(gàn)，下入用美极鸡精(jīng)调(diào)好的大约5升的高汤之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上滴上任何(hé)一种(zhǒng)北方白酒少(shǎo)量入味，然后下(xià)锅，用大火(huǒ)1小时之后中火2小(xiǎo)时之后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切(qiè)细丝，然(rán)后找(zhǎo)来家里(lǐ)放干(gàn)的烙饼切片，把葱丝(sī)放在(zài)大汤勺里，在肉汤中过一下，码(mǎ)在饼上，然后拿(ná)出牛肉片若干，淋上肉(ròu)汤，这(zhè日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名)便(biàn)是(shì)正宗的牛肉罩饼。

牛肉罩(zhào)饼(bǐng)几罩几怎样分

　　“几罩几”前面的(de)是(shì)肉的(de)量(liàng)、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是(shì)指二两牛肉，二两荷(hé)叶(yè)饼。

　　能够依据自己的(de)食量和喜爱吃肉的(de)程度(dù)来点餐。

　　牛肉罩(zhào)饼(bǐng)是带(dài)着(zhe)汤(tāng)汁吃的，牛(niú)肉(ròu)罩(zhào)饼简略了解(jiě)，便(biàn)是把牛肉盖(gài)在荷叶(yè)饼上(shàng)面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡(hú)椒粉等就能够享用了。

保定(dìng)特征美食(shí)

　　河北省(shěng)保定市，坐(zuò)落河北省的中心方位，一说到保定，我们或许第一印象便是驴(lǘ)肉。

　　可(kě)是保定可(kě)不(bù)止驴(lǘ)肉这一(yī)种美食，还(hái)有许(xǔ)多(duō)的美食(shí)也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼、金丝杂面(miàn)、锅(guō)包肘子(zi)、白肉罩(zhào)火(huǒ)烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼，河(hé)北(běi)特征小吃，始于清朝年间，相(xiāng)传嘉(jiā)庆皇帝(dì)南巡路过保定，闻异香而振神，问左右，”何(hé)物发此香，”左(zuǒ)右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉(jiā)庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三(sān)绝。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽光(guāng)润，肉(ròu)质(zhì)肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成(chéng)了历任知府款待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金丝杂面是(shì)一种河(hé)北保定闻名的传统面(miàn)食小(xiǎo)吃(chī)。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆(dòu)面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白(bái)糖、蛋清和适(shì)量的水和(hé)成面团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团(tuán)擀(gǎn)成(chéng)薄(báo)纸相同的(de)大面片，略凉至不(bù)干(gàn)不湿，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明(míng)，形如金丝，寄(jì)存期(qī)长，耐煮(zhǔ)不(bù)烂，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉(ròu)

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北(běi)省(shěng)怀安县柴沟堡镇(zhèn)传统的特(tè)征名吃(chī)。

　　距今已有(yǒu)200多年的前史。

　　它(tā)用(yòng)柏木熏制而成，肥(féi)不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是(shì)其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽(zé)艳丽，滋味醇香，肥(féi)不腻口(kǒu)，瘦不塞齿，风味(wèi)共同，养(yǎng)分丰厚(hòu)。

　　种类首(shǒu)要有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏(xūn)羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗肉(ròu)等(děng)。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北省(shěng)的特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨酥(sū)鱼(yú)之乡河北赵家(jiā)，魏晋时期由民(mín)间传入宫中(zhōng)，北(běi)宋初(chū)年被(bèi)太祖赵匡胤颁旨(zhǐ)御(yù)封，从此敬称(chēng)”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是保定的一(yī)种特征美食，有(yǒu)点像哈(hā)尔滨的(de)红肠(cháng)。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味(wèi)，看着就比一般腊肠好(hǎo)吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开(kāi)时带着脆脆(cuì)的(de)轻响，咬在嘴里，脆而不(bù)硬，微带弹性，添了几分咀(jǔ)嚼(jué)的趣(qù)味(wèi)。

　　肠肉色泽(zé)透红养(yǎng)眼，肉质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味(wèi)、细润的感(gǎn)觉占满了口腔，丰满扎实(shí)，不由(yóu)人称心如意(yì)、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼

　　阜平烧(shāo)饼产自阜平。

　　阜平县(xiàn)坐落河北省(shěng)保(bǎo)定市(shì)，特产有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是(shì)要数(shù)美味(wèi)可(kě)口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜(fù)平烧饼是河北保定传统小吃，阜平(píng)烧饼有(yǒu)两种：一种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆(cuì)可口。

　　制造办法(fǎ)是把烧(shāo)饼温水和面，折成烧(shāo)饼形状，放入炉中(zhōng)烘烤，烹(pēng)调办(bàn)法(fǎ)也很特别，且酥脆(cuì)可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖(táng)葫芦是一道(dào)美(měi)味可口的名小吃，在河(hé)北省内家喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明(míng)代(dài)，就呈(chéng)现了蘸糖(táng)的单(dān)个红(hóng)果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清(qīng)代(dài)，为(wèi)食用便利，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把戏许(xǔ)多，有(yǒu)悉数山楂的(de)、山(shān)楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻(má)山药(yào)的等等，款款诱人(rén)，成为一种大众化(huà)的街头食物。

　　大文学家鲁迅先(xiān)生(shēng)曾(céng)写过”我赠爱人双(shuāng)明珠，爱人赠我冰(bīng)糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺(luó)丝(sī)豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统风(fēng)味小吃，原产(chǎn)自”朱玉和豆(dòu)腐(fǔ)坊”。

　　这家豆腐房生(shēng)意不大，可名望不小，许多大饭店、熟肉(ròu)店日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名都经(jīng)销朱(zhū)家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定六味斋六味名吃中的(de)一味。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈人，祖上就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河(hé)驴肉(ròu)是河北省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋味(wèi)鲜美，还有(yǒu)保健功用。

　　火(huǒ)烧的(de)发祥(xiáng)地为保定市徐水(shuǐ)县漕河镇(zhèn)。

　　漕(cáo)河(hé)系河北省(shěng)保定市徐水县境内河流称(chēng)号，漕河(hé)镇以漕河命名(míng)。

　　漕(cáo)河驴(lǘ)肉火烧前史悠久。

　　漕(cáo)河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟(shú)度透彻(chè)，色泽光润，肉香(xiāng)而不柴，香味漫长，松软适(shì)口(kǒu)。

　　10、白(bái)肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧，是(shì)河北(běi)保定的(de)当地(dì)名吃之一，起源于清末，在中华旅行社(shè)出(chū)书的《中华(huá)小吃》中，它赫然夺(duó)目。

　　它仍是保(bǎo)定名(míng)楼义春(chūn)楼的首要名吃之一(yī)。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜(xiān)的猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并将煮(zhǔ)熟(shú)的(de)肉片切成薄(báo)片，再配以(yǐ)撕成彩云状的火(huǒ)烧(shāo)，用开过头汤(tāng)重复浇制而成。

　　它的吃法考(kǎo)究三(sān)吃六味，即以白肉(ròu)罩火烧合作不同的(de)辅料，便能够吃出不(bù)同的风(fēng)味来，真是让人耐人寻味。

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