可(kě)以把饺子放入(rù)一个袋子中(zhōng)，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子(zi)放(fà几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同ng)入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才(cái)导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺子不(bù)会粘(zhān)在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)几率和机率哪个正确一点，几率和机率有何不同饺(jiǎo)子皮外边(biān)滚上少许面粉，使饺子皮(pí)不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右(yòu)即(jí)可(kě)食(shí)用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘在一起的(de)部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用(yòng)冷水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直(zhí)接放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在(zài)一(yī)起也不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟的情况(kuàng)。