寿眉是寒性的仍是温性(xìng)的

　　寿(shòu)眉(méi)是寒性(xìng)的(de)。

　　寿(shòu)眉是(shì)白茶中的一个种(zhǒng)类(lèi)，一般(bān)归于寒性(xìng)茶。寿眉条索微扁略弯，色(sè)泽碧绿，白毫披覆(fù)，形似寿者之眉，其内质香(xiāng)气清雅耐(nài)久(jiǔ)，滋味鲜爽醇和，汤色明澈亮(liàng)堂，叶底淡绿完好。

　　寿眉属(shǔ)白茶(chá)，具有退(tuì)热降(jiàng)火(huǒ)之成效，因而归于寒(hán)性茶。寿眉(méi)的加工(gōng)仅(jǐn)有萎凋和枯(kū)燥两(liǎng)个阶(jiē)段，热效果(guǒ)时刻短且温度较低，从而使鲜叶中的(de)许多(duō)有(yǒu)效成分，能有较(jiào)多的保(bǎo)存(cún)，

　　首要包括氨基酸、茶(chá)多酚、茶色素、茶多糖、生物碱、微量元素(sù)、维生素、芳香物(wù)质等，可使茶(ch小明王是谁的后代 小明王是男是女á)汤构成杰(jié)出的滋味(wèi)，且具有利尿(niào)、解毒、提神(shén)抗疲劳等药理功用。

　　恰当喝寿眉对人体有(yǒu)必定优点，但(dàn)假如想要长时刻或很(hěn)多喝寿眉，主张先咨(zī)询医师清晰自身体质是否合适长(zhǎng)时刻喝，避免寿眉的寒凉(liáng)性质(zhì)与自(zì)身体质发生抵触，影响身体健康(kāng)。别的，自(zì)身脾胃(wèi)较虚(xū)寒的(de)患者，需求慎重(zhòng)很多喝寿眉。

寿(shòu)眉的冲(chōng)泡办法和(hé)水温

　　1、平常冲泡寿眉茶应该预备紫砂(shā)茶具，再预备适(shì)量的天然山泉水(shuǐ)，把水入(rù)壶烧开，用开(kāi)水把茶具温热一遍(biàn)。

　　再把预备好的寿(shòu)眉茶放到(dào)茶具中，冲小明王是谁的后代 小明王是男是女(chōng)入预备好的开水，这次冲(chōng)水量不能过多，约占茶壶的三分之一就(jiù)能(néng)够。

　　2、三十秒今后等茶叶(yè)温润今后要把茶壶中的水倒掉，再从头灌水，灌(guàn)水今(jīn)后盖好茶壶盖，焖(mèn)泡(pào)三分(fēn)钟，这时(shí)能够(gòu)取出茶汤倒入到品茗杯(bēi)中，等温度适合今后(hòu)能够直(zhí)接品饮(yǐn)。

　　3、寿眉茶在倒(dào)出茶汤今(jīn)后(hòu)要及时续水(shuǐ)，并且出汤时刻要恰当延(yán)伸，这种茶叶(yè)的耐泡性特别强，每一泡得到的茶汤(tāng)滋味都略有不同，并且一次放入的茶叶能(néng)够重复(fù)冲泡(pào)六到八次(cì)，最终感觉(jué)茶汤淡而无味时再把残渣倒(dào)掉就能够。

寿眉的冲(chōng)泡办法(fǎ)和水温

　　不管(guǎn)用那种办法冲泡(pào)寿眉，水温必(bì)需要到达100度(dù)，详细冲(chōng)泡办法如(rú)下：

　　一、盖碗冲泡(pào)

　　1 、温洗茶具：以沸水润洗茶具，这样热的茶汤在(zài)触(chù)摸茶具的时分，就不会由于忽然降温而失掉风味，尤其是香味。

　　2 、秤茶：主张茶(chá)水份额为(wèi)100ml水(shuǐ)出茶5克，可根据自己(jǐ)所运(yùn)用茶具的容量(liàng)来称量(liàng)茶叶，也可根据自(zì)己的口感喜爱有(yǒu)所(suǒ)调整(zhěng)。

　　3、 润茶：主张润(rùn)茶(chá)时刻30秒，弃去(qù)茶水。

　　润茶有利于枯(kū)燥的叶片(piàn)从(cóng)头滋润丰满，茶(chá)叶中物质的均匀渗出，散发(fā)出其天然(rán)的(de)滋味。

　　4、冲泡：沸(fèi)水冲泡，第一(yī)泡30秒出(chū)汤。

　　二、煮茶

　　1、秤茶：主张煮茶(chá)的茶水份额为(wèi)600ml水出(chū)茶5克，可(kě)根据煮茶壶的实践容量(liàng)来核算。

　　2、润茶：用盖碗闷泡三(sān)分钟，弃去汤水。

　　3、 混(hùn)合：将润(rùn)洗后的茶参加煮茶(chá)壶，倒(dào)入相(xiāng)应体积的冷水，这儿要注意，必定是用冷水(shuǐ)煮茶。

　　冷水渐(jiàn)渐加热的进程，会让(ràng)茶叶里(lǐ)不同溶点(diǎn)和溶解度(dù)的物(wù)质缓慢(màn)渗出，得到茶汤就是这泡(pào)茶里份额(é)均衡(héng)的(de)精华。

　　4、煮(zhǔ)茶(chá)：大火加温煮沸后，即关(guān)文火慢煲15分钟左右(yòu)，关火后静置2分(fēn)钟即(jí)可出汤(tāng)饮用(yòng)。

　　三、保温杯闷泡(pào)

　　1、 出茶：主张闷泡份额2克茶参加300ml热(rè)水。

　　2、润茶：在闷泡前先用沸(fèi)水润(rùn)霞茶叶(yè)30秒，弃去茶(chá)水(shuǐ)。

　　3、 闷泡：茶叶润洗后，注(zhù)入沸水，闷泡60分钟左右即可饮用，这(zhè)儿要注意闷泡的时刻不(bù)要(yào)超越4小(xiǎo)时(shí)。

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