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善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股市场，上(shàng)周(zhōu)淄博烧烤相关概(gài)念股出现异(yì)动，如得(dé)利(lì)斯、惠发食品(pǐn)、龙大美(měi)食、西(xī)王食品等等，在(zài)投资者互动(d善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思òng)平台(tái)，也有(yǒu)不善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思(bù)少(shǎo)上市公(gōng)司被投资者(zhě)问及相关问题，现在，券商分(fēn)析师们也(yě)开始动起来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品(pǐn)团(tuán)队团(tuán)队发(fā)布了《淄(zī)博烧烤体验纪(jì)实》，该(gāi)文章的核心观点(diǎn)如下：本(běn)周我们调研(yán)了(le)淄博烧烤的大体情况：随着线下消(xiāo)费场景的复苏，颇具特色的淄博烧烤自今(jīn)年3月爆火(huǒ)出圈，热度持(chí)续升高，带(dài)动市内大小(xiǎo)门(mén)店及(jí)周边购物(wù)/旅游(yóu)客流屡(lǚ)创新高，目前淄(zī)博五一期间(jiān)的酒店民宿(sù)均已(yǐ)订满，订(dìng)单量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客单价（不含酒水）基本(běn)在40-70元，消费(fèi)者选择(zé)啤酒、饮(yǐn)料佐餐居多，也有部(bù)分(fēn)食(shí)客自(zì)带白(bái)酒。据(jù)我们走访和当(dāng)地居(jū)民反映，淄博地(dì)区烧烤消费佐(zuǒ)餐以青啤(pí)居多，主要涵盖8-12元价(jià)位带（青(qīng)啤(pí)经典8元、白(bái)啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人单(dān)人单次消费2-5瓶(píng)不等，外(wài)地游(yóu)客饮用量不定。随着五一出行(xíng)高峰和(hé)烧烤等餐饮旺季的到来，叠加(jiā)2023年气温可能创(chuàng)新高，我们(men)预计(jì)包括烧烤场景在内的(de)啤酒消费动销有望加速。

　　对于为什么是(shì)淄博烧烤热度(dù)蹿升，该团队指出(chū)，“淄(zī)博烧烤(kǎo)自今(jīn)年3月爆火出圈(quān)，热度不断升高。起初(chū)主要(yào)吸引周(zhōu)边(biān)地区(qū)大学生(shēng)组团前来体验，后随着社(shè)交媒体广泛传播(bō)，游客络绎不绝。我们认为淄博(bó)烧烤(kǎo)大火主要源自良好的口(kǒu)碑和体验(yàn)感，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉小马(mǎ)扎，露天碳烤半自助”模式，对许多消费者来说是全新的(de)体验，在线下消费场景复苏的(de)背景(jǐng)下吸引了大量(liàng)食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地(dì)、营(yíng)业时间以(yǐ)及就(jiù)餐流(liú)程(chéng)，该团队还在(zài)文中给出(chū)了“攻略”：“据我(wǒ)们了(le)解，淄(zī)博地区(qū)烧烤店之(zhī)间的差异主(zhǔ)要体现在肉质和(hé)腌制过程上，当地市民除了(le)选择(zé)以上“网(wǎng)红店”，也(yě)会前往(wǎng)其他小店（如社区(qū)烧烤(kǎo)店(diàn)）就餐，部(bù)分市(shì)民甚至会驾(jià)车半个多小时前往金岭回(huí)族镇吃烧(shāo)烤（和市内(nèi)用的圆(yuán)形薄(báo)饼不同，金岭镇主要(yào)使用长形(xíng)小饼、口感(gǎn)更韧）。大店中(zhōng)，以经营30余年的牧(mù)羊村总店为例(lì)，其单店规模较大(dà)（50+桌），凭借较高的(de)名气带动(dòng)周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚(jù)效应，许多游客即便排不上号也(yě)会(huì)来现场看看。”

　　对于淄博烧(shāo)烤(kǎo)消费(fèi)者的观察，该团队(duì)解析到，淄博烧烤的消费人群(qún)以(yǐ)中青年为主，时间相对灵活的(de)大学生群体往(wǎng)往选(xuǎn)择(zé)工作(zuò)日乘(chéng)坐高铁前来打(dǎ)卡体(tǐ)验，周末不少游客也会自驾前(qián)来，从车(chē)牌来看包括但不(bù)限(xiàn)于山(shān)东其他地区、北京、天津、河北、河南(nán)、安徽等地(dì)。此外(wài)，在牧羊村这(zhè)类门店面积和客(kè)流量较(jiào)大的(de)地方(fāng)也有不少(shǎo)主播(bō)过来(lái)探店(diàn)，淄博(bó)市(shì)政(zhèng)府出动了大量工作人员监督规范(fàn)其(qí)行为(wèi)，整(zhěng)体(tǐ)上网红直(zhí)播并不影响其他游客(kè)的体验。

　　同时该(gāi)团队还发(fā)现，在烧烤(kǎo)的带动下(xià)，淄博的八大(dà)局街区、各个景点/商圈客(kè)流量都有(yǒu)了明显提升(shēng)。