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大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足(zú)、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家分享活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不(bù)要(yào)太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无名(míng)指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前取出(chū)一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单(dān)、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于(yú)虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破(pò)了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以保存(cún)到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭(fàn)店的(de)打包盒大小就差不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉(diào)，然后(hòu)再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真空(kōng)包装袋和包装机大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年的(de)话(huà)完全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难(nán)免(miǎn)会有(yǒu)细菌，把空(kōng)气(qì)抽(chōu)空之后细菌的(de)含量也会大大(dà)减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四(sì大清道光元年是哪一年，道光元年是哪一年到哪一年)肢是(shì)露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是(shì)一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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