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滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学(xué)些什么的，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内(nèi)容(róng)是三(sān)年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高(gāo)级(jí)酒店管理人才(cái)抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么的(de)，酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是(shì)全球十大热(rè)门行业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球都是一直(zhí)很紧缺的(de)，近年来(lái)，在(zài)国际人才市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了(le)供不应求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和越(yuè)来越多的国际大(dà)型活(huó)动(dòng)将在中国举行，中国(guó)对旅游、酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业人才的需求也日益增大，所(suǒ)以你大可(kě)不必为(wèi)就业(yè)犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场(chǎng)上炙(zhì)手可(kě)热(rè)的(de)高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒店管(guǎn)理人员在(zài)中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界(jiè)已(yǐ)有17个国(guó)际酒店管(guǎn)理集团(tuán)在上(shàng)海(hǎi)投资或管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每年都需要数以千计(jì)的国际化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专业(yè)培养拥护(hù)党(dǎng)的基本路线，适应生产(chǎn)、建(jiàn)设、管(guǎn)理、服务第(dì)一(yī)线的，德智体美等全面发(fā)展(zhǎn)的(de)中等职(zhí)业技(jì)术应用性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌(zhǎng)握(wò)经济管理基(jī)础理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕业后主要(yào)去(qù)各(gè)饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业注重学生综合素质的(de)培(péi)养，主要学习经济管理基(jī)础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的(de)技能(néng)训(xùn)练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课(kè)程酒店(diàn)管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店(diàn)心理学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅(tīng)客房服务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英(yīng)语、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会议(yì)服务与(yǔ)管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三(sān)、毕(bì)业应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格(gé)和敬业(yè)、负责的职业道德(dé)与团队(duì)协作精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基(jī)础知识(shí)和(hé)自学(xué)能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉(xī)酒店前厅、客(kè)房、餐(cān)饮、康乐(lè)等部门(mén)的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店业发展的方针、政策和(hé)法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文(wén)字表(biǎo)达、人际沟(gōu)通(tōng)能(néng)力以及一(yī)定的职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北(běi)京都有专业的学校(xiào).

酒店管理专业(yè)都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒(jiǔ)店管理专业，也称招(zhāo)待管(guǎn)理学，顾名(míng)思义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但(dàn)刚从酒店管理(lǐ)专业(yè)毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位(wèi)前(qián)厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实际(jì)经验才有机会晋升为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低(滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址dī)，但(dàn)随着(zhe)目(mù)前国内(nèi)外旅游业(yè)飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人才在全(quán)球(qiú)范围内(nèi)都需求量很大，前景还是不错(cuò)，以(yǐ)下是酒店管理专业及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业(yè)中(zhōng)食品营(yíng)运(yùn)研究(jiū)占比非常(cháng)大，酒管(guǎn)专业的同学们会学(xué)习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确(què)地储存食品、如(rú)何正确地处理各种食物等了解(jiě)食物的各方面(miàn)理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐(cān)饮行(xíng)业(yè)，在日常生(shēng)活(huó)中也非(fēi)常适用。

　　2、厨(chú)房与招待(dài)：在(zài)注重实用经验的(de)college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重的(de)实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生(shēng)都必须亲身扮演侍应生和厨(chú)师的角(jiǎo)色，学习(xí)服务(wù)客(kè)人(rén)的各种不同的角(jiǎo)色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也(yě)要学习如(rú)何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的(de)运(yùn)作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比较有意思的一门课，学生们(men)要了(le)解(jiě)酒类的历史(shǐ)知识，并且学习如何亲自(zì)调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种(zhǒng)不同(tóng)的酒(jiǔ)类，还要学会自己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒，统一(yī)需(xū)要考取可以在正(zhèng)规餐饮场所(suǒ)销(xiāo)售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行(xíng)业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒店(diàn)建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多学(xué)生(shēng)一(yī)听会计(jì)是(shì)拒绝的，不过酒管专业的会计(jì)知(zhī)识相对来说(shuō)已经算是最基础的了，学生(shēng)只需(xū)要比较基本地学习(xí)如何(hé)计(jì)算(suàn)酒店餐厅的运营(yíng)成本(běn)、利润等等东(dōng)西，并且能(néng)很(hěn)快的(de)运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理(lǐ)就业(yè)发展方向,总体来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论学习(xí)为(wèi)主的，通常(cháng)不太(tài)注(zhù)重实践(jiàn)操作方面，主要学习的是酒店业的(de)未来发展、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的(de)学着也可以直接成(chéng)为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展(zhǎn)方向的重要人物(wù)。

　　2、另外(wài)一个方(fāng)向(xiàng)就(jiù)是注重操作(zuò)、运营和实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内容，还会了解(jiě)到每个(gè)部门的具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中(zhōng)西餐(cān)如何正确服务客人等，也就是(shì)提问者(zhě)口中所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来(lái)说(shuō)，以(yǐ)实践为主的学习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因(yīn)为(wèi)在(zài)酒店工作过(guò)就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里的运营高层(céng)基本(běn)都(dōu)是从基层部门干出来(lái)的，很少(shǎo)有(yǒu)专门研究酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一个操(cāo)作(zuò)性非常(cháng)强(qiáng)的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的每个部门(mén)、每个职位的(de)工作(zuò)流(liú)程和(hé)标准，才是王道。滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址>

　　所(suǒ)以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管(guǎn)理行(xíng)业人(rén)士的(de)建议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比(bǐ)学(xué)历重要(yào)，学(xué)习(xí)能(néng)力强比(bǐ)经(jīng)验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学(xué)历不高的(de)酒店(diàn)人，凭着经验的积累(lèi)，做到(dào)了(le)酒(jiǔ)店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何一(yī)个(gè)企(qǐ)业，都只为你(nǐ)的工作(zuò)业绩而不是你的(de)教(jiào)育(yù)背景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒(jiǔ)店行业(yè)，从技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企(qǐ)图你还没(méi)有(yǒu)基层的经验就(jiù)想直接(jiē)做(zuò)管理人员。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正接(jiē)触一个行业，那你永远也不知(zhī)道这(zhè)行的水(shuǐ)有多深，你永远也猜想不(bù)到这行当(dāng)里的(de)各种(zhǒng)猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不(bù)是高精尖，需要的是(shì)手把手(shǒu)踏踏实实的(de)实(shí)践(jiàn)操作，目前大部分(fēn)从业(yè)者为低(dī)学(xué)历人员、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与(yǔ)其他行(xíng)业(yè)相比(bǐ)基层服务人员(yuán)所获得的收入、社会地位、个人(rén)成就感(gǎn)是相当低(dī)的，前期必(bì)须能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低附(fù)加值、低(dī)社会地位的工作岗位。