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纯牛奶可(kě)以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要(yào)含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并(bìng)不(bù)能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒(jiǔ)精(jīng)对(duì)胃(wèi)黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能(néng)泡太久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的(de)营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变(biàn)性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人(rén)体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成一周期是什么意思是多少天(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)中的(de)蛋白(bái)质主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且(qiě)含有大(dà)量的脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖(táng)是半(bàn)乳糖(táng)和乳糖，是最容易消(xiāo)化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且(qiě)各(gè)种矿物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较(jiào)合适，很容易消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售(shòu)的主要是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常(cháng)温(wēn)下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大(dà)市场(chǎng)选购外(wài)，还要看看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有很硬的感觉，可(kě)能(néng)存(cún)在变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热(rè)。

　　加热方(fāng)法(fǎ)：将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可(kě)；牛奶倒入微(wēi)波炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将盒装(zhuāng)奶(nǎi)打开(kāi)盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热一周期是什么意思是多少天两(liǎng)分钟即可。

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