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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以生吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的通用(yòng)名一(yī)般(bān)为西葫芦(lú)。西(xī)葫芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常生活(huó)中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等(děng)营(yíng)养成(chéng)分，适当的吃(chī)一(yī)些西葫(hú)芦，能够很好地补充(chōng)机(jī)体所需的(de)营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的(de)辅(fǔ)助作用(yòng)。但是西葫芦通常是用于炒(chǎo)着(zhe)吃，一(yī)般不建议直(zhí)接(jiē)生吃。因为(wèi)西(xī)葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏(nián)膜(mó)造成一定的刺激(jī)，导致(zhì)患者(zhě)出现腹痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对身(shēn)体(tǐ)健康造成(chéng)一定的影响，所以西(xī)葫芦通常不能生吃。

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　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将果脐部(bù)位凑到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味道(dào)越香的(de)瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有的大有的(de)小(xiǎo)，有的是凸(tū)出(chū)来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来(lái)的(de)圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜会更(gèng关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少)加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样，这就表示(shì)还没有完(wán)全成(chéng)熟，这样(yàng)不(bù)管是气味还是口(kǒu)感要差很(hěn)多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起来不硬也不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑(tiāo)选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受伤不(bù)容(róng)易看(kàn)出来(lái)，但是购买(mǎi)的(de)时候也要留意一(yī)下，即(jí)使外面(miàn)看(kàn)起来没事(shì)，其实(s关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少hí)内部果(guǒ)肉(ròu)受(shòu)伤了(le)，可能会变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个相中的甜瓜建议先(xiān)闻一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐(qí)部位凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦(bāng)邦的(de)像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味(wèi)还(hái)是口感要差很多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)发酵的(de)酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三(sān)：看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定(dìng)要挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不(bù)容易(yì)看出(chū)来，但是(shì)购买的时候也要留意一(yī)下，即使外面看起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

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