可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易(yì)粘(zhān)到一起(qǐ)，只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔问题(tí)，就能让饺子冷(lěng)冻时不粘在(zài)一块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺子分开放，这(zhè)样(yàng)自然饺子(zi)不会粘在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在(zài)饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了(le)再(zài)放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即(jí)可(kě)食用，但(dàn)是(shì)要(yào)注(zhù)意蒸的时间足(zú)够长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻(dòng)，饺(jiǎo)子(zi)皮会变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在(zài)一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢(màn)慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的过程(chéng)中，可用勺子(zi)推(tuī)一(yī)推饺子，使饺子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子(zi)全(quán)部浮(fú)于(yú)水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入(rù)热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部分(f无可厚非是什么意思ēn)还没(méi)熟，煮(zhǔ)太(tài)久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮(pí)先吸(xī)收一定水分，有初(chū)步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺子(zi)既不会粘在一(yī)起(qǐ)也(yě)不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。